356.陈皮腊味糯米饭和陈皮钵子糕(第 1/4 页)

    红豆糖水的分量不算很大，让李潇吃完还有一种意犹未尽的感觉。

    视线扫视了一下桌子上的食物，李潇拿起一块陈皮咸煎饼。

    他举起手中那一块褐色的咸煎饼和观众们介绍道：

    “想来直播间里面的观众大部分，都没见过这种食物。”

    “咸煎饼，是羊城附近地区的一种小吃。”

    “它的主要用料方面就是使用面粉塔，再配上糖，还有豆腐乳，再加上面种。”

    “当然了，这个既然是陈皮咸煎饼，里面肯定有陈皮。”

    “好了，我给大家尝尝这个地道美食到底好不好吃。”

    咸煎饼的大小各有不同，大的能有人脸那么大，小的也有手掌的大小。

    而眼前这个陈皮咸煎饼，就只有手掌那么大。

    一口咬下，外皮很脆，但是却不是酥脆而是硬脆的感觉。

    “这外壳的口感有点像是比较厚的薯片，吃起来嘎嘣脆，脆脆的同时还有点韧劲，挺不错的。”

    谁知盘脆脆的外皮被咬开，里面是软糯，像是年糕一样的内心。

    硬脆和软糯两种截然不同的感觉，真的十分奇妙。

    陈皮碎被裹在了硬脆的外壳上，只有在咀嚼那些外壳的时候才能吃到其中的陈皮。

    而软糯的内心中，也撒了少许的陈皮粉，让味道十分清奇。

    豆腐乳原本就是风味浓郁的食材，给咸煎饼提供了丰富的味道。

    现在又另外加入了分量不少的陈皮，让味道变得复杂起来。

    吃着吃着，李潇皱起眉头。

    这陈皮咸煎饼的口感是相当不错的，无论是硬脆的外壳还是软糯的，像年糕的内心。

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