322.【鱼子酱片皮鸭】(第 1/4 页)

    李潇把自己的鼻子凑到片皮鸭上面闻了闻，鱼子酱没有任何的腥味，反而有着浓郁的酒香味。

    显然在鱼子酱之前经过了调制，因为这里的主角是片皮鸭。

    鱼子酱虽然能带来极鲜的口感以及爆浆的触觉，但是与生俱来的腥味却是无法避免的，而且这鱼子酱的级别越低，他的腥味就越浓。

    所以在使用之前用酒将鱼子酱进行适度的浸泡，不但可以洗去鱼子酱上的腥味，还可以给鱼子酱带上酒香，让口味变得更加芬芳。

    没有多做犹豫，李潇将整块片皮鸭塞进嘴里。

    随着片皮鸭入口，一阵动人心弦的脆响在他的口腔里响了起来。

    牙齿咬下，最先爆开的是片皮鸭的鸭肉里面的肉汁和油脂。

    肥瘦相间的片皮鸭，给整体带来了充足的油脂感。

    随后在口齿间爆开的第2次冲击，是来自最上乘的泰诺斯鱼子酱。

    清凉而淳厚的鱼子酱鲜味以及微微的咸香，立刻和前面有片皮鸭带来的满足感融合在了一起。

    一颗颗炸裂在口腔中的鱼子酱，像是炸弹一样不断地轰击着舌头上的味蕾。

    这次吃到的鱼子酱，显然要比上次吃到的要好上少许。

    这次的鱼子酱更加新鲜了，咸味也更加低，而且经过炮制后腥味几乎等于0。

    之所以说几乎，这主要还是因为李潇的味觉经过系统的加强，否则他估计自己也是没办法吃出腥味来的。

    让李潇觉得惊艳的并不是这鱼子酱比上次吃得更加新鲜，而是在经过白兰地的炮制后，鱼子酱上却没有残留太多的酒味。

    恰恰相反，留在鱼子酱上面的更多是它的酒香。

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