第55章 第五十五章(第 3/4 页)
晏骄想了下,说:“正好我今儿打算做点滋补的,大家忙了这么久也都累了,晚上我亲自送过去,看能不能借着送饭瞧瞧他的意思。”
庞牧点点头,“倒也不失为一个好办法,只是又要辛苦你了。”
“我有什么辛苦的?”晏骄失笑,“这回统共才验了一具尸,我跟郭仵作俩人都有些不够分的。”
庞牧和廖无言:“……”
还不够分的……
晏骄是实话实说,压根儿没想过这话落到旁人耳朵里会何等惊悚,只是欢欢喜喜的去了小厨房。
方圆县衙里别的好东西没有,大概是长年累月的腌制酸萝卜,那小菜儿倒是一绝。
临走前,晏骄特意高价跟那头买了一大罐子,如今正好用上。
单纯炖鸡鸭不免有些腥腻,尤其衙门里众人都是北方人,越发不耐。可若是加上酸萝卜,汤汁瞬间清爽了。只是这汤需要的时间比较长,正好中午炖上,晚上吃。
里头再加一点红枣、枸杞之类益气补血养身的材料,将汤上浮油撇的干干净净,最后熬到汤汁泛白,哪怕只用这个汤泡饭呢,都能美美的吃上两大碗了。
前段时间她还用豆腐干炸了油豆腐泡,将那加了葱姜蒜蓉的肉馅儿塞进去,用高汤煮到收汁,荤素结合,肥而不腻。
剁肉馅儿的时候,阿苗又听见动静过来帮忙,见她要做饭便主动道:“厨房里有莲藕呢,听说是好不容易留到现在的,倒也还算新鲜,粉糯清甜。赵婶子买多了,一时用不完,若是放到明儿,只怕有些老了呢,姑娘不要一些么?”
“那敢情好,”晏骄笑道,“你自己去墙角钱罐子里抓钱去,帮我将赵婶子用不完的都拿来吧。”
阿苗知道她账面上走的干干净净,也不推辞,笑嘻嘻去数了一大把铜钱出来,“赵婶子生怕浪费了,发狠炖了一大锅,统共也没剩下两斤,这几十个钱尽够了。”
不多时,小丫头果然抱着一大截莲藕过来,又主动帮忙洗干净。
“姑娘,是切片还是剁块?”
晏骄看了看房梁上挂着的一块肥嫩好排骨,笑道:“剁大块。”
粉糯的莲藕块跟排骨一并红烧,细腻绵软,冬日最好吃不过。
若是没有莲藕,用点芋头也是很好的。
在方圆县衙一连吃了足足六天酸萝卜,晏骄等人都熬得不行,只觉得自己都快成一根萝卜了。如今好容易解脱出来,可不得好生补补?
酸萝卜老鸭汤,油豆腐酿肉,莲藕烧排骨,三样菜都是有荤有素,晏骄又是个实在人,分量十足,众人都吃的舔嘴抹舌,大呼过瘾。
晏骄将每样菜都盛了一些,端去给卫蓝,大河过来开门,一闻见味道就嘶溜口水,只是不敢动筷子。
“蓝蓝说,不能白拿白吃人家的东西。”
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