第255章 养殖场(第 2/2 页)

    来到养殖场，李方找到养殖场的负责人，在他的带领下把养殖场转了一遍。

    土鸡李方认识，有着养殖技术的存在，李方直接就从一大堆鸡苗里面挑了100只小鸡苗，准备先拿回去试一试。50只当散养鸡，直接放养在山上。50只当蛋鸡，放在笼子里笼养。

    不过在鸭子的选择上，李方确卡主了。饲养规划并不能教他如何选鸭苗，所以李方只能问起负责人。

    负责人见李方举旗不定，就给李方提了个建议：“其实你不用考虑太多，只需要考虑一点，鸭子养大以后你准备用来直接卖还是自己吃。”

    “自己吃肯定吃不了啊，要养也不能太少吧，这么也要100只起步。”

    “那行，我给你说说我们养殖场里的鸭吧。我们厂子里经常养的就五种，水鸭、麻鸭、番鸭，还有麻鸭和番鸭的杂交鸭，最后一种就是蛋鸭了。其实鸭子的品种很多，不过你要养的话挑个2-3样就可以了，再多就没必要了。”

    “能给我详细的介绍一下吗？”

    “可以。所有鸭子中最受欢迎的品种应该就是水鸭了，养殖时间段，120天左右就可以下蛋了，要卖的话你自己看市场行情决定什么时候卖就好了。麻鸭呢生长速度没有水鸭快，而且容易生病，但是生命力旺盛。养大以后虽然体型比较瘦的，并没有多少肉，但是肉质比水鸭要好一些。相比于水鸭，麻鸭的市场价格也会更高一些。而且会有专门做盐水鸭，酱鸭和烤鸭的卤味店的老板亲自上门来收。番鸭就是我们这边的红头鸭，这种鸭肉质鲜美，而且肉多并且没有肥肉，体形大，价钱比麻鸭还要贵。但是鸭苗时期的体质较弱，生长较慢，吃东西的速度慢，走路的速度慢。不过现在有了麻鸭和番鸭的杂交鸭，这种鸭生长速度快、肉多、体型大、体质还好，非常聪明而且反映快，平常还不好抓。至于蛋鸭，下的蛋的个头比一般的鸭子都要大很多，不过它们体形大，叫声也大，平常的时候很吵。”

    “如果我自己开饭店用的话，养什么好啊？”

    “你饭店要是用普通的鸭子就养水鸭和麻鸭，要是想用好点的鸭子就养杂交鸭，番鸭的话不是做精品菜我倒不是很建议你养。店里用鸭蛋做菜的话还可以考虑养些蛋鸭，至于到底要养什么，还是要看你自己怎么考虑了。”

    “我们这边那种鸭养的人最多啊？”

    “水鸭吧，一般到了下半年，只要是农村的都会买上几只，养个2-3个月的，到了过年就可以吃了。”

    李方通过脑海中的系统，查询了一下市场价。发现水鸭虽然长得快长得肥，可单价不高，而且养的人多，如果到时候饭店里不用的话，还不好出手。麻鸭和番鸭虽然饲养成本会高一些，可相对来说会比较好卖一点。就家鸡和散养土鸡一样，大家更喜欢土鸡一些。

    “那行，我这边就定50只麻鸭50只杂交鸭，至于番鸭和蛋鸭，一样20只吧。”

    “好的，那你付个订金，我给你开个单子，你什么时候要了，给我打电话，我安排人给你送过去。”

    “恩，土鸡还有鸭子的公母数量你可的帮我配好啊，等我把地方弄好了就给你打电话。”

    “放心吧，这些都包在我的身上。”