第139章 美味小龙虾(第 2/2 页)

    李方的内心其实还是有些忐忑的，因为无论是色泽还是香味，他所养的小龙虾好像都没有特别之处。用了龙虾肉质提升药剂养出来的龙虾，李方只希望做出来以后的味道不会让人失望。

    李方拿了一直小龙虾，打开虾壳，看到了满满的虾黄，看着就让人食欲大振。李方深吸一口，虾黄进入嘴巴，一股鲜味弥漫在自己的嘴里。

    “好吃啊！”李方面露喜色，这小龙虾绝对是他过往这些年吃到过最好吃的。接着李方剥去了小龙虾尾部的壳，饱满的虾肉顿时映入眼帘。

    “这小龙虾尾巴上的肉，真结实啊。难怪同样大小和数量的小龙虾，拿起来我们养的这些重一点，原来全在这尾巴上了。”

    “对啊，为什么会这样。以前吃小龙虾的时候，差不多有三分之一的地方都是空的，有些店里差一点的小龙虾甚至一半都是空的。”李东华也不解的问道。

    “先别说了，赶紧吃吧，你看老大和老四都已经吃了几个了，都没停过。”

    李方将虾肉放到了嘴里。鲜香弹牙，带着香辣的汁水，让他大呼过瘾。

    平常已经很少吃小龙虾的爷爷和奶奶吃完小龙虾之后也是连连称赞，实在是太好吃了。

    一边吃着小龙虾，一边得到所有人的肯定让李方对于下午寻找销路信心大增，此时他考虑着该如何为小龙虾寻找买家。

    市场上卖的小龙虾和用了龙虾肉质提升药剂养出来的小龙虾完全没法比，但是如果他的要价比市场上的小龙虾高太多的话，一般的商家肯定接受不了的。

    李宏华向李方问道：“方子，你这小龙虾准备卖多少一斤啊。之前我去县里菜市场买菜的时候去顺便问了一下小龙虾的价格，要知道今年和去年完全没法比。去年小龙虾都卖到了20块一斤，高的时候都快25一斤了。可今年县里起码开了3个龙虾养殖场，还有湖北那边运进来的小龙虾，现在只要十二三块钱一斤，就这个价格现在都不一定有人要。”

    “三叔，他们的虾怎么能和方哥的虾比呢，完全没法比啊，就这虾，我看20一斤都算便宜的。”

    “话可不能怎么说，那些开饭店的那家不想着薄利多销呢，如果他们买怎么贵的虾，做出来以后那要卖多少，你想过没有。”

    “要我说，如果别人不要我们要不自己租家店，专门卖小龙虾，我相信尝过我们小龙虾的人绝对会喜欢吃。”

    “这要是民宿建起来了，自己有了餐厅，直接把小龙虾做成招牌菜，说不定还能带来客源呢。”

    “那还得几个月呢，先别想那么远，下午我去县城里先试试，如果有人要我们就卖，不行的话我们可以考虑租家店，卖他个把月的小龙虾。如果好的话我们可以一直做下来去，现在小龙虾冬天也能养殖，不怕没虾。”最后李方还是李方下了定论。

    下午，李方休息过后去龙虾田把早上下的地笼收上来，放到了带来的桶里，开上车出发了。

    李方已经想过了，他如果直接跳过水产商直接和那些酒店饭馆合作，李方估计很难，要知道现在的酒店饭馆一般都是有自己的供货商的。就像楚乐家的酒店和饭店，现在用的除了李方上次水库里捞上来的鱼以外，还有一个长期的水产供应商在给酒店和饭店供应人工养殖的鱼，毕竟李方这边就那几千斤鱼，用完了就没有了，等到能进行下次捕捞还不知道要到什么时候，不可能一旦用完了以后再重新找供应商，所以现在还是在合作的。

    只是把李方水库里的野生鱼和水产供应商人工养殖的鱼区分出来了，客人点菜的时候也会和客人说明。