第60章 观音豆腐(第 2/3 页)

    “方子你太夸张了，让大家见笑了。”

    这时有观众发了个弹幕，一下子引起了新一轮话题：“你们没有发现俩人挺配的吗，而且这俩人说话就像讲相声一样，太好玩了。”

    “还别说，俩人看起来还真的挺般配的。”

    “你们请原地在一起。”

    李方和诺诺对视一眼，俩人一下子脸红了起来，诺诺赶紧从摄像头前离开，李方也赶紧转移话题。

    “好了，我们闲话不多说了，今天我要做一道本地的人特色甜品—观音豆腐。现在呢，我要和诺诺去摘做观音豆腐的主要材料豆腐柴。”

    “豆腐柴，那是什么东西，观音豆腐，做成观音的样子吗？”

    “是啊，柴能做成豆腐吗，豆腐不是应该用黄豆做的吗？”

    “大家可能不知道什么是观音豆腐，我在这边呢给大家做个小科普。观音豆腐又名神仙豆腐，是ah省九华山、黄山、大别山、贵州地区和zj省kc区、pj县、sy县一带的传统小吃。以九华山，安庆，衢州灵鹫山、箬寮岘及大别山区特有的野生灌木——腐婢树叶特制而成的，因其季节性强、量少、营养丰富而尽显珍贵。颜色形状的话有点像龟苓膏，不过是墨绿色的，做好以后加上糖搅拌一下，清凉爽口。”

    李方停顿一下继续说道：“其实观音豆腐还有一个美丽又有些伤感的传说。说是很久以前，人间发生饥荒，难民无数，尸横遍野。观音不忍，用杨柳枝洒甘露于人间。甘露所到之处，长出了簇簇绿树。饥民摘叶取其汁加灰做成了“豆腐”，食用充饥，挨过了饥荒。“观音树”、“观音豆腐”之名因此而来。”

    说话间李方俩人来到一片全是绿色腐婢树长成的低矮的灌木丛边，李方调转摄像头，把镜头对准了腐婢树。

    “这个就是腐婢树，腐婢有很多别名：臭叶豆腐、豆腐柴、神仙槎......等等。但是其实每个地方的叫法都不一样，都有当地的叫法，像我这边就叫观音柴或者豆腐柴。这树呢长不高，最高也就能长到1米多。我们做观音豆腐要用到它们的叶子和树枝，所以摘取的时候把最上面的一截树枝折下来，大概折8-10段就可以了，然后摘一些叶子，这样我们做观音豆腐的材料就备齐了。”

    李方在采摘树枝和叶子，诺诺拿着手机和摄像头，边看弹幕，边帮直播间的观众问问题，而李方负责解答。

    李方采摘的手法很快，不到一会就把需要的东西采摘好了，看着诺诺在给直播间的观众说着昨晚看见的萤火虫海，怕他们不信，还拿出自己的手机把昨晚拍的照片给直播间的观众看，李方突然发现诺诺比他更适合做直播。他除了介绍啊，解释啊之类的，很不习惯和直播间的观众聊天，而诺诺恰恰相反，和直播间的观众聊的很开心。

    “走吧，摘好了。”李方对着诺诺说了一声，开始在前面带路往回走，诺诺跟在后面。

    走过一片玉米地，李方问诺诺：“你想吃烤玉米吗？”

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