第六百四十三章 高价米(第 1/3 页)

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    “这珍珠米真要卖的话，价格我准备定二十块一斤，低了的话不合适，我还不如直接收购了供青石餐厅使用。”李方想了一下，咽下嘴里的饭说道。

    “二十一斤，这可是翻了6倍啊，现在市面上比较好的珍珠米售价才3块左右。”

    “我这还是比较保守的价格，要是下半年上市反响不错的话，估计第二年还能涨涨价呢。”李方吃下一口饭后说道。

    “还要涨，你确定不是开玩笑吗？”

    “当然啊，供不应求的话价格当然要涨啊，毕竟这么好的大米，卖几十块一斤非常正常。”

    以前他看一档节目，上面就有各种昂贵大米的介绍，那些大米都贵的超级离谱。

    比如市面上号称最贵的大米——胭脂稻，其中的特级品种就能卖到4000左右一斤，是世界上最贵的米。

    据说特级的胭脂稻每年就产几百斤左右，最次的胭脂稻在市面上也要卖220块一斤。传穿此米三次回锅而不烂，在《红楼梦》里，作者都曾说过这是稀罕物，是贾母都舍不得吃的大米。

    还有日本的越光米（日文片假名：コシヒカリ），是一种日本大米的商标及同种水稻的品种。越光米在日本广为栽培、家喻户晓，是高级大米的代表之一。而其中又以新泻县鱼沼市出产的越光米最负盛名。

    越光米的口感香糯、柔软且味道上佳，而价格也相对较高。

    2007年7月，中粮集团进口了日本新泻县产的“越光”和宫城县产的“一见钟情”，共24吨，分别在北京和上海市场投放，每公斤售价99元，不到一个月时间就销售告罄，时被称为天价大米，一度引起轰动，也引发了媒体消费者对“越光”米的关注。

    当然，除了胭脂米和越光米外，还有大家比较熟悉的黑龙江省哈尔滨市五常市特产五常大米，中国国家地理标志产品。

    五常市优质的自然资源，赋予了五常大米独特的品质。这种气候条件使当地收获的大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁，水稻中干物质积累多，营养成分高，可速溶解的双链糖含量高，所以吃起来香甜。另外由于支链淀粉含量高，米饭油性大，如果将一碗米饭倒进另一碗里，空碗内挂满油珠，连一颗饭粒都挂不上。米饭清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口。

    市面上的五常大米大多能卖到45元一斤，一种抗氧化有机米更是卖出了每斤199元的天价，一些精包装的往往也能卖出每斤上百元的高价。

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