第472章 凉粉(第 4/4 页)

    但这着实有些惨啊。

    亏还是她提议玩的呢，没想到技术这么菜。

    淼淼在旁边洗起了凉粉果。

    步骤很简单，先把凉粉果削皮，切开，然后拿出去晾干。

    等晾干之后，将果实装到一个干净的布袋内，把袋子浸入一锅清水或凉开水中，用手用力地反复地捏揉袋子里的凉粉果，把凉粉果的胶质全部都挤出来。

    做完这些之后，便基本上完成了，只需要安静的等待半小时左右，凉粉就自动地凝成晶莹剔透、凉爽滑嫩的天然果冻了。

    林烨见了，也去帮淼淼的忙。

    “做这些，不需要太大的力气，我可以的。”淼淼对林烨说道。

    林烨点了点头。

    中午时分，满满一盆凉粉便新鲜出炉了。

    林烨拿水果刀，伸入盆子里，把凉粉切成一小块一小块的形状。

    盛一些到一个大杯或者碗里，调碎后加一些糖水和蜂蜜，食之非常的清甜可口。

    “等会再玩吧，来尝尝凉粉怎么样。”林烨把凉粉端到桌子上，淼淼端了几个碗。

    “淼淼，盛一碗给爷爷吃吧。”林烨对淼淼说道。

    淼淼点了点头。

    爷爷也是很喜欢吃凉粉的。

    这种手工制作的凉粉如今已经很少见了。

    超市里，现在有凉粉卖，但口感不如自己做的好。

    林烨尝了一下，小时候的味道满满。

    小红那边，板栗也已经煮好，端了上来。

    林烨又拿了一些橘子放在桌上：“这便是我们一上午辛苦的成果了。”