第81章 谁还不是个厨子(第 2/2 页)

    话说到这，如果孙宁还不知道圆管事提到福满楼是什么意思，孙宁哪还敢说自己是名牌大学毕业的，于是他故意把话题，从新引到圆管事身上。

    “没想到袁大哥你不但家学渊源，而且从小就呆在福满楼中学习做菜，现如今，您想必早已厨艺大成了吧！如果真是这样，往后我可就有口福了。”

    “厨艺大成不敢说，肯定比那修脚的强！”圆管事自信道。

    孙宁无语凝噎：“放着会做饭的你不用，让一个修脚的做，那饭菜能好吃了才有鬼。”

    “袁大哥，小弟有一事不明，就是不知当讲不当讲？”孙宁文邹邹道。

    “等会儿！你别说，让我猜一猜你想问些啥！”圆管事阻止道。

    “你是不是想问，既然你厨艺那么好为什么不接着做厨子？是与不是？”圆管事追问道。

    “差不多就是那个意思。”孙宁摊手道。

    “可是为什么啊？对不起！我有些冒昧了，如果不方便说，可以不用说的。”孙宁不好意思道。

    “这有什么不方便说的，首先我学的又不是堂食，你不是厨师，可能不懂，酒楼的酒菜和膳堂的大锅饭，还是有很大区别的，做酒菜，讲究的是精细，色香味缺一不可，讲究的是一个慢工出细活，所以酒菜还被人称为功夫菜。而堂食就不一样了，因为吃的人普遍没钱，所以它就不能太贵，既然不能太贵，那可选的食材就有限了，这也就影响了饭菜的质量。在一个就是堂食用餐的人非常的多，就比如咱们膳堂，整个杂役山的人大都会在这里吃，这就要求厨师出餐要快，怎么样才能快呢，那就要改进厨具，炒勺换铁锅，锅铲换铁锹，颠勺改成舞铁锹了，一次做一份改成一次做几十份甚至上百份，然后你会发现最重要的火候你掌握不住了，最重要的味道你也不会了，因为你不清楚做几十份炒菜用到的盐酱醋，是不是做一道菜时用的几十倍，所以说能做好功夫菜的，还真不一定就能做好大锅菜。至于我为什么不做厨师，不是因为我做不好大锅菜，说句难听的，我就是闭着眼炒菜，也肯定比那修脚的做的好吃一万倍。我之所以没有从事老本行，其实原因也很简单，我来青云宗的目的，是来追求仙道的，而不是来给人家当厨子的，想当厨子，我在青云城就可以当啊，还用得着跑这杂役山上来，如果我真的那么做了，是不是变得本末倒置了？”最后那几句，圆管事特意把说话的声音降低了许多。

    作为一个现代人，他并没经历过愚忠僵礼的洗脑，所以孙宁还是蛮能理解圆管事的所作所为的。

    只不过能理解并不代表能赞同，是不是很矛盾，只不过是，这个世界并不是除了黑即是白，很多事对于一个东西的评价，很难有一个比较清晰的界限。

    孙宁只能说，为心无愧就好。

    “这点我个人还是比较赞成的，老话说的好，不想修仙的厨子不是个好修仙者，咱们有志者事竟成嘛！”孙宁冷不丁的给圆管事，敬了一碗毒鸡汤。

    孙宁心说：“谁还不是个厨子，只不过是，我只擅长做鸡汤而已。”

    (本章完)