第148章、就问你们怕不怕？(第 2/4 页)

    “啊……您就是老庞和阿福的师傅！”

    程洛雪连忙客气的和郑九州握了握手。

    世界上真有这么年轻的川菜大师？

    但从郑九州的卖相和气质上看，好像也不是假的。

    “以后我负责后厨，其他地方还需要程小姐多费心。”

    郑九州笑容亲和，说话也是温声细语的那种。

    “您过谦了。”

    程洛雪哪敢摆谱，这可是阿福和老庞的师傅！

    而且这么年轻的川菜大师，简直闻所未闻。

    “乖乖，你也太厉害了吧，竟然真请动这样的人物来咱们餐馆！”

    程洛雪等郑九州带着四个帮厨走进后厨，这才敢开口，拉着向琛胳膊，激动的手舞足蹈。

    “安啦安啦，老郑以后就是餐厅行政主厨，咱俩先把餐厅的套餐价格调整一下。”

    向琛有些迫不及待，只要程以南那边不掉链子。

    最多一个月，川菜大师级的芯片就能给郑九州安排上。

    “488和688的套餐取消，以后咱们餐馆入门套餐起步价格就是888。”

    “二楼则是1088和1288起步，三楼留给1488的客人。”

    向琛想了想，又加了句：“目前老郑在餐馆是这样，等老郑以后调走，再看是否调回之前的价格。”

    就餐人数每天变动不大，想提高餐馆利润，那就只能从客单价着手。

    虽说这样可能损失一部分客人，只要郑九州的厨艺真的强，那就不用怕，迟早有人慕名而来。

    “那什么时候改掉套餐？”

    程洛雪倒是没反对，以前上千块一道的回锅肉她也吃过，真正的川菜大师出手就是这么贵。

    相比之下，他们家一整个套餐才1488，简直性价比满满。

    向琛也很清楚，1488估计就是蓉城川菜的天花板。

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