第0052章 去买酒花(第 4/4 页)

    “没看出来，懂得还挺多，呵呵。”

    丁闯随意看了眼，里面确实都是雌花，想了想又问道：“还有别的嘛？”

    “不满意？”老板极其认真道：“没了，都在这，我看你懂得多，其他几种都没拿出来，这个是最好的，味道足。”

    酒花的最大作用是变苦，与麦子中的糖分中和，如果不放酒花啤酒会很甜，喝不进去。

    “不是味道足，我的意思是有没有凤味酒花？”这是丁闯刚刚想到的，单纯的啤酒不容易打开市场，如果让啤酒的味道发生改变，则容易突破，毕竟现在市内还没有。

    “凤味儿酒花？什么意思？”

    老板有点懵，摇摇头：“没听过。”

    “就是国外的，比如米国的、南半球的……就是有没有进口酒花？”

    老板白了他一眼，崩溃道：“进口酒花就进口酒花，还凤味儿的，我还在想，我郑青树喝啤酒十几年，竟然还有没听过的新词，没有，其实国外的酒花未必有咱们的好，近些年来有人盲目追求外国啤酒，说白了，不过是国内啤酒厂一味追求效益，不好好做罢了，如果舍得用料，味道都一样。”

    确实，国内本来能做出味道一样的啤酒，但效益当先，也就失去品质。

    “厄……”

    丁闯看他说的头头是道，犹豫片刻还是解释道：“凤味酒花是进口，但不代表进口的就是凤味儿酒花，简单的说，就是其他味道。”

    “米国有的酒花可以酿出橙子味、芒果味啤酒。”

    “鹰国有种酒花可以酿出草的味道。”

    “还有其他国家可以酿出清香、花香，很多味儿。”

    “酒花确实一样，但是有句话你应该听过：橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，地域不同，酿出的味道确实不一样。”

    当他说完，叫郑青树的老板定在原地，缓了十几秒，眨了眨眼问道：“你……说的是真的？没逗我？还有这样的酒花？”