第464章一物降一物(第 3/4 页)

    而且雪莉也学会了中餐的精髓，适量。

    舀了两碗面，加入一个鸡蛋，放一点点盐，加入适量的水，揉成面团。

    放在盆里，用布盖上，醒一下。

    将大锅洗干净，锅烧热下冷油，放一点盐进去，这样煎鱼的时候能防止粘锅。

    小鱼放进去用油煎炸至两面金黄，等下烧的时候就不会散了。

    小鱼全都炸好，盛出来备用，重新洗一遍锅，再加油，炒葱姜小料，添水烧开，加入调味料。

    因为小鱼锅贴吃的是鱼，不是汤，所以可以提前加味道。

    大火烧开后把鱼都放进去，同时，雪莉揪了揪面团儿，揪下来一小块，用手杖沾水将它拉成薄饼，然后顺势往锅上一贴，就粘住了。

    这个地方，火也不会直接烧到这里，饼子会被余热给加热熟，不会被火给烧焦。

    成敏也会这个，加了一把木柴之后，把手洗干净，两人一起贴饼子。

    这样的手用来贴饼子真是让人意想不到，要是去海底捞给人甩拉面肯定挣钱。

    只见两双细长白嫩的小手在锅上面飞舞，一大块面团以肉眼可见的速度减少着。

    没一会儿，锅边就被贴满了小饼子，烧开的汤会涌上来，冲到小饼上，让它不会被烧糊，同时也能把汤的味道融入进去。

    就造成了上面的饼是脆的，下面是软的，两种口感，一次享受。

    盖上盖子，两人又开始帮起了小南炒菜，一喋喋菜被端到了堂屋。

    吕小驴和小北一直坐着喝茶打游戏，还有点儿不好意思，想去帮忙又帮不上，厨房要有点儿小，四五个人站在里面，转身都没办法。

    最后又被雪莉给赶了出来，老老实实地喝茶打游戏，不碍事就是帮大忙了。

    小黑老是去找雪莉，雪莉端着菜它还得过去贴着，差点没把雪莉给绊倒。

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