第341章整个硬菜(第 2/4 页)
“等小黑再抓两只兔子,给你们一人做一个。”
“…”
要是能用狐狸才好呢,就是现在野生狐狸不能打,只能去买养殖的那种。
兔子掏干净后,小黑还想上来吃它的下水,让雪莉给拽开了,不是不让它吃生肉,那肠子里还有粑粑呢。
在雪莉的看护下,小黑从小到大也没吃过粑粑啊,可不能开这个先例。
一个五六斤的兔子,扒皮开膛之后,净肉也就两三斤的样子。
蜜子有经验,说是可以做个干锅兔。
至于兔头的话,就一个,不值当做的。
吕小驴当即割掉,扔给了小黑,作为奖励。
小黑可算是抄着了,就跟啃苹果似得把这个兔头给啃了。
兔子交给蜜子处理,雪莉和成敏则查了资料,把这张皮毛炮制一番。
也不怎么难,用刀子把上面的薄膜去掉,残余的肉和脂肪一点点刮干净,再用盐水浸泡,去掉皮毛里可能藏着的寄生虫等等。
家里还有消毒水,雪莉也给加了点进去。
浸泡一小时后,拿出来冲洗干净,用吹风机把水分吹干,不然容易腐烂。
又用盐在皮的那一面揉搓一遍,就跟腌制似得,这样能够最大程度的防腐。
接下来就简单了,用夹子夹住,挂在二楼通风处,不能用太阳直接晒,会变形的。
等到水分被完全风干后,这块皮毛就能用了。
这只兔子皮毛是棕黄色的,难怪吕小驴看成了黄大仙。
-->>(第 2/4 页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)