第一百二十九章 要不开个餐馆(第 2/2 页)

    沈浩之所以想让易牙找点事情干，主要还是想让易牙多少能够打发一下时间。

    这段时间的易牙着实有些无趣，每天除了买菜做饭，研究一下美食之外，便一直躺在沙发上面刷手机，要不就是看看电视。这生活过的就像那些上了年纪的大姐大妈一样。

    不对比起大姐大妈来说，易牙还是要轻松不少，至少不用带孩子，不用洗衣服。

    “直播这些就算了，我对这方面没有兴趣。我的兴趣一直是在美食上面啊。”易牙摇了摇头说道。

    “美食啊，要不开个餐馆？”陈圆圆说出了自己的提议。

    这些天里面，陈圆圆对于易牙的厨艺那是越发的佩服，一些视频里面介绍的美食，易牙那是一看就懂，尤其是在这家伙熟练的掌握了如今锅炉的使用之后，那烹制出来的美食，比起上一世陈圆圆吃过的那些清宫御厨所烹制的美食都要来的好吃。

    “开餐馆倒是一个不错的建议，可是这开大餐馆会不会太累了，我一个人有点忙不过来。我听说现在厨房分工很明确，有水台、切配、蒸炖、炉灶、荷台、凉菜组、面点组之类的。这管理起来太麻烦了，再说了我想要弄的东西，还要一样样教他们做，我可不想这样子。”易牙连忙摆手说道。

    其实开餐馆，易牙曾经就有过这么一个想法，那可是易牙曾经的老本行。可是这些天下来，易牙去到那些饭店，看着每个饭点动辄就是几十张上百张的桌子，看到这一幕，易牙立马打消了开餐馆的想法。

    易牙烹制的东西很美味不假，可是真要是让易牙每天给数百人上千人煮东西，易牙还真干不来。

    无论是在春秋那个年代，还是说如今这么一个年代，易牙都是为极少个别的人服务罢了，哪里会如同现在的餐馆一般，每天服务数百上千的人。

    “不不不，我觉得可以。可以学那些私房菜一样，每天仅仅接待四桌的生意，或者每天仅仅是鼓搞三五样菜品，这样一来不会累，二来也不用请太多人，请一个学徒就能搞定了。”张飞想了想说道。

    “每天仅仅接待几桌生意？又或者每天仅仅卖三五样菜品？这能赚钱吗？”易牙眼里闪过了一丝期待的光芒说道。

    张飞的提议倒是让易牙有些心动，真要是这样做的话，倒是能省去很多的麻烦，并且自己一来能做到自己喜欢的事情，二来也能多少有些事情干，不用像如今这般，每天无所事事。

    “能，为什么不能？这样的生意可不是针对普通老百姓的，而是针对那些土豪客户的。比如我今天就卖蛋炒饭跟鱼头豆腐汤，一份蛋炒饭卖388元，一份鱼头豆腐汤卖688元，一天也不卖多，就卖三五十份。又或者今天我中午只接待两桌的客户，并且还要约定时间，过时不候，一桌四菜一汤，我卖3888元。这样算下来，怎么能不赚钱？”沈浩连忙的说道。

    “这卖那么贵？有人吃吗？”一旁的陈圆圆神情有些诧异的说道。

    像沈浩说的那样，一桌四菜一汤卖个3888元，一份蛋炒饭卖个688元？这完全是超乎了陈圆圆的想象。