第67章 守城(第 1/4 页)

    顾妙道：“鱼长这么大,再养也长不了多少，若是潭里有小鱼，就带回去养着。”

    不过黑鱼性子凶猛,会吃别的鱼,得挖鱼塘来养。豫州荒地多,草木多，到时候多挖几个鱼塘，再养些草鱼鲤鱼河虾毛蟹。

    等到鱼虾肥嫩的时候,就能做成各种美味的菜肴。

    能养点小鱼,刘伟湛也知足,只是这么一潭鱼，全吃了舍不得。

    顾妙道：“一半今天吃，另一半做成腌鱼。”

    吃鱼还是吃新鲜的好,但留下一半，就能再吃一顿。

    把鲜鱼用盐,酒,香料腌上晒干,能留到冬天，到时候把鱼泡开,或是煎或是炖,都好吃。

    刘伟湛想起了冬天吃的炒腊肉,色泽鲜红,油光透亮，好吃的很，他也不知道到底是鲜鱼好吃还是腌鱼好吃，一半一半，正正好。

    一群人抬着竹篓下山,回去之后就开始杀鱼腌鱼，细盐里面放上辣椒，再撒上香料，把里里外外都抹上，然后一排一排挂在木架上。

    下面用果木枝柏树枝熏烤，把里面的水分熏干以后，挂在屋檐下，就能存放好久。

    大家把鱼腌好，就剩一半鲜鱼了，顾妙想做顿鱼丸面吃。

    八万将士，吃别的不解馋不顶饿，这两天天一直阴沉沉的，吃顿热乎的面条正好驱散湿气。

    鱼肉捣成细腻的鱼蓉，河里的鱼鲜，只加盐提味就行，淡粉色的鱼蓉在一个大盆里，厨娘们就用小勺子剜出一个个圆润的鱼丸。

    鱼丸放进滚水里，然后变得奶白浮上来。

    面板上是大团大团的面，软的很，面团一拉一扯，几十个厨娘在这儿拉面，好快些煮快些吃。

    一边煮鱼丸，一边炖鱼汤，剔除鱼肉的鱼骨放进排骨汤里炖，大锅大火，把鱼骨头多的酥软，这些鱼骨头捣碎拌在麦麸里，喂给鸡鸭。

    他们总共买了五十多只鸡，四十几只鸭，还有二十只大白鹅，分别关在窝棚里，扑棱着翅膀抢食吃，

    鸡和鸭都是宝贝，能下蛋，等大了不下蛋了还可以吃肉，江二又填了一瓢食，“别抢别抢，都有。”

    鸡鸭要喂，挖的池子里的鱼也要喂，刘伟湛往池子里撒了河草，然后招呼江二他们回去，“快点，我好像闻到香味儿了……”

    江一看看大白鹅，心里熨贴地很，“也好久没吃面了，当初在云城牢房可没少吃酸汤面。”

    一碗面条，少是少了点，可上面有肉，大片大片的卤肉。

    江二咽了咽口水，鄙夷道：“真不知道进牢房有什么可怀念的。”

    身为朱雀卫，被抓还不够丢人的。

    江一：“后来就出来了，下地干活，在城外开荒，每天都有好吃的。”

    那个时候也没想起兵，有钱就吃肉，炖一大锅，那叫一个香。

    江二一想起当时江一他们在云城吃香的喝辣的，剩下的几个兄弟却要被皇上猜忌，每天监视大臣要么在树上，要么在房顶上，没睡过一顿正觉得，没吃过一顿热饭，气就不打一处来。

    江二抬起脚，差点把江一踹到鱼塘里。

    刘伟湛皱着眉把两人分开，“多大人了还闹，烦不烦，江三他们有消息吗？”

    一路打过来，各地都得留人。

    大多是原来城守驻守，就像宁州一切事物，都是张先言督办。

    江三等人奉命监察。

    江一道：“没什么大事，明月楼的大娘带了个女人去岭南找夫人，也不肯说什么事，让江三给关起来了。”

    刘伟湛：“关起来了？怎么这么不懂怜香惜玉。”

    江一：“怜香惜玉？将军只会说关的好，什么事都来烦夫人，只会占用夫人赚钱做菜的时间！”

    “关几天就老实了。”江二道：“你舍不得，自己去求夫人，兴许夫人一高兴，聘礼都给你备好。”

    刘伟湛：“………江大哥江二哥，咱们回去吧，面该坨了。”

    大碗面上面三颗鱼丸，还铺着嫩生生的青菜叶，将士们捧着碗，大口吃面，有人还放了一大勺辣椒油。

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