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    第六十六节 分账(第 4/4 页)

    前者充满了好奇。

    后者则是疑问。

    熊杰也不做解释。看着时间差不多了,他拿起摆在桌上的电话,拨通了人事处的号码。

    ……

    古渡分局旁边有一家吃鱼的馆子,招牌菜是糊辣鱼。

    在滇省,人们习惯把干辣椒放在锅里热炒,或者直接在火上烘烤,总之到了表面有部分变黑,散发出刺鼻糊味的时候就行。把干辣子起锅,用手搓成碎片,红艳艳的,此前的糊味也在辣味中和下变成一股浓香。

    鱼的做法有两种。一是本地做法,用整条的罗非鱼或鲫鱼,刮鳞剖洗,加上香茅草和各种佐料,以及秘制的汤汁下锅,水滚即熟,味道浓郁,鱼肉鲜嫩,糊辣味十足。

    另一种做法来自临近的川省,选择刺少的鲑鱼、鲶鱼和桂鱼,出于价格考虑,当然也少不了草鱼和花鲢。把鱼肉切片,用鸡蛋清上浆,在油锅里滑炒后再入汤锅。端上桌的时候,还要撒上切细的嫩芹菜和葱花。

    骆红方选择的这家菜馆是本地做法。海海满满一大锅糊辣鱼端上来,看着已经熟了,她左手漏勺右手筷子,动作稳准狠,给熊杰、廖秋和虎平涛每人碗里夹了一条,最后又从锅里夹了一条鱼给自己。

    廖秋认识骆红方,却没打过几次交道。

    熊杰之前说“人事处骆处长请你们吃饭”的时候,廖秋和虎平涛还以为是开玩笑。没想到还是这么回事。

    按照规定,午餐时间不能喝酒。廖秋用手肘碰了一下坐在旁边的虎平涛,端起茶杯,笑着对骆红方道:“骆处长,今天谢谢了,下次我请。”

    这顿饭不贵,罗非鱼和鲫鱼都很便宜,也就二、三十块一公斤。这家店标价三十五,加上一个炒莲花白,一个凉拌黄瓜,总价不会超过两百块钱。

    骆红方笑着端起茶杯抿了一口,放下杯子的时候,她特意看了一下左腕上的手表。

    见状,虎平涛试探着问:“骆处长,您赶时间?”

    “不不不,没事,还早,你们慢慢吃。”骆红方连忙摆手,她一直在看着虎平涛,笑道:“小虎,别叫我处长,那显得生份,还是叫我骆阿姨。”

    说罢,她又从锅里捞起一条肥大的鲫鱼,夹到虎平涛的碗里。

    熊杰自落座后就没说过一句话。他似乎对眼前美食产生了浓厚兴趣,用筷子挑着鱼肉送到嘴里,吃得行云流水,桌上很快堆满了鱼刺。
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