第131章责备(第 4/4 页)

    她看了一眼楚云菜盆里择的干干净净的芹菜，问：“你这是准备拿肥肉炒芹菜呀，那能好吃吗。”

    楚云笑着道：“不是用肥肉炒芹菜，是准备用肥肉和芹菜包饺子。”

    曹大妈热心快肠道：“包饺子呀，不需要用肥肉包。

    你把这块肥肉炼油，能炼五六两猪油出来，这些猪油可以吃上好长时间。

    炼油剩下的油梭子和芹菜一起包饺子可好吃了。”

    楚云知道曹大妈嘴里的油梭子指的是是炼油剩下的油渣，各地方叫法不同。

    在南方基本上没人用油渣包饺子，一般用来炒青椒。

    这是原主留给楚云的记忆，楚云自己的记忆根本就没有油渣这个概念。

    在她们后世，人人都怕长胖，谁会买大肥肉回来炼猪油、吃油渣。

    楚云本来就一直在心里嫌弃用肥肉包饺子会不会油太重，吃在嘴里很腻人。

    现在听了曹大妈的建议觉得很不错，炼了猪油，剩下的油渣再包饺子肯定不腻，完全可以试一试。

    楚云微笑着从谏如流的点头。

    曹大妈兴奋起来：“你三姐弟肯定不擅长包饺子，我来给你们包吧。”

    楚云连忙拒绝：“我们会包饺子，就不麻烦大妈了。”