第四十一章 不可能完成的粥（加更）(第 3/4 页)

    大概就掌握在客人们不太适应，却始终拒绝不了的尺度。

    这样的体验对一般人来说是很爽的，大家都喜欢欲拒还迎的姑娘，这条道理放在料理上也同样适用。

    可对于薙切真凪这样的大病号来说，除了吃的时候会爽，接下来的几天恐怕连上个大号都会虚脱。

    所以粥这种易入口，养胃的料理目前是和她相性最好的组合了。

    问题是做什么粥。

    江羽又抬头观察薙切真凪的面相。

    薙切真凪面色发虚，嘴唇发白，一看就知道贫血，营养不良。

    以形补形，以色补色，具有补血的食物，一般多为黑色食物和红色食物。

    可辅以红糖，黑豆，核桃，大枣来熬一碗偏甜味的粥。

    而且薙切真凪身材偏瘦，加一些蛋白质会更好。

    但是在这样一碗偏甜味的粥里加上肉，会破坏粥的层次感。

    如果是一般的料理人，定是不敢这样做的。

    但江羽可不是一般人，艺高人胆大，他不禁要往里面加肉，还要往里面加很多肉。

    他要做一碗以肉为主体的甜味粥！

    定好主意，江羽环视了一圈食材库，精准定位到了自己需要的材料。

    不过可惜，这边的肉类除了鱼虾等河鲜和海味，其它都是已经处理过的。

    像是鸡肉，猪肉，牛肉都已经按部位切好放在了不同的分区。

    如果有活的鸡，猪，牛就好了，他还可以表演一下庖丁解牛的绝技。

    肉类果然还是要从活的动物上现切下来才好吃，最上等的肉就是那种肌肉还在蠕动，温度都还是热的肉。

    虽然现场这些肉也不是不新鲜，但看起来已经放隔夜了，还是有些许遗憾。

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