六百六 引发仙缘(第 1/4 页)

    李郸道做着八仙宴，此八仙宴有八道热菜，八道凉菜，一道汤羹。

    李郸道打算以阴阳五行演绎四象八卦，合内丹之道。

    此时做的这道菜乃是仙葫藏宝，李郸道以此喻八仙之首，太上老君的弟子李玄。

    至于做法则是参考了佛跳墙。

    只是并没有那么多海鲜堆砌，巧用的是山海湖泊之中的素材，甚至于农家果蔬。

    其中便有板栗，香菇，冬笋，冬瓜，萝卜，火腿，猪肚丝。

    至于海鲜，则是东海钱塘君带来的，李郸道没有选择鲍鱼，龙虾，鱼翅之流，反而选择了海带，虾米，海肠之类。

    先用羊骨头，鲫鱼，这两样吊高汤。

    正所谓鱼羊鲜。

    鲫鱼加着生姜炒碎，加水，煮着奶白色，过滤出来渣子，加上七彩盐巴和五味胡椒调味。

    再将羊骨熬煮。

    清汤要清，高汤就没有这种要求，因此李郸道等着火候差不多，就用一个葫芦一分为二，将瓤取出，将刚刚备好的材料放入其中，再以法术令葫芦长好来，灌入高汤之后，便让叫花鸡将葫芦以小火慢煨。

    一套行云流水，令人叹为观止。

    这时候丫丫看着灶塘里面，开口道：“哥！叫花鸡熟了！”

    在一边控制火候的叫花鸡翻了个白眼，继续小心控制着火候。

    李郸道将叫花鸡取出。

    外面的泥巴已经烧赣，好似陶瓷一般。

    圆坨坨的，人头大小。

    木椿子拿着小棍一敲，这道菜最馋他，只见外面封泥一开，立马就有香味四溢。

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