第1043章 聚福德的小心思(第 3/4 页)

    “额，我也不用，现在的确感觉升温了，好像刚刚只是幻觉。”

    雨雪儿微笑回答。

    ……

    与此同时，楚南市。

    新开业的花鹤楼，近日生意火爆，哪怕优惠过去了，每天客人络绎不绝。

    除了花鹤楼本身花费巨大成本，筛选出一批较为忠实客人外。

    李鹤在直播间的宣传，也是功不可没。

    以至于，同样是高端烤鸭的老品牌聚福德，生意冷淡。

    此时的聚福德后厨。

    戴厨师帽的胖子，小心翼翼取出烤鸭，端到桌上，配上酱汁和荷叶饼、黄瓜丝，小心包好。

    而这个成品，刘珝期待已久。

    早在一周以前，他们买通了花鹤楼烤鸭厨师的学徒，记录下的种种材料。

    配合聚福德几个厨师，总算研究出了花鹤楼其中一种烤鸭的酱汁配方。

    不求质量超越花鹤楼，只求能改良聚福德烤鸭，让其味道更上一层楼，不输于花鹤楼即可。

    刘珝大口品尝了下，很快皱起眉头。

    胖子和助手同样尝试了一下味道。

    “味道真不错！”

    助手点头称赞。

    胖子却十分不满意，“味道的确十分接近了，比聚福德的烤鸭好一些，但只能打5分！”

    刘珝点头。

    “问题出在哪里？”

    刘珝眉头紧锁，“以老贺他们几个研究出的配方，应该八九不离十了，按理说影响不会这么大！”

    胖子沉思过后，给了一个肯定的回答，“关键问题出在于鸭子上面！”

    “咱们烤鸭采用统一的填鸭，肉质口感远不如花鹤楼的填鸭。”

    他浅尝一口花鹤楼的特级烤鸭，随后越发肯定，“他们这种烤鸭蕴含一种十分特殊的清香，爽甜可口，哪怕不加酱料，味道肉质都十分极品！”

    “有没有可能是他们还有其他秘密配方？”

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