第559章 精华(第 3/4 页)
俨然是起了收到麾下的心思,此人的刀工,如果能进入他的团队,他势必能如虎添翼……不,是双剑合璧,有望冲击世界级的大赛。
周华洋一副置若罔闻的样子,没有搭理庞相如。
“好了,别罗里吧嗦了,光好看有个屁用啊。”朱俊龙十分不爽。
“正是,味道才是根本,其他的只能是锦上添花,而无法喧宾夺主。”
“现在看来,这盘菜味道并不入流,比下有余,但跟顶尖厨师比,根本不够格。”
可能是因为和蓝湖轩的矛盾,评委中有不少人,破天荒地附和起了朱俊龙。
“味道可不是用看的,而是通过吃的。”宁娇冷哼一声,因为雕工而获得好评,她信心大增。
她注意到了,整盘菜,都是周华洋出产的食材。
以食材本身的特殊性,哪怕是新手,只要按部就班烹饪,做出来的成品,也不会比顶尖大厨逊色太多。
工作人员开始小心翼翼从边缘处,用小碗盛着,端到评委面前。
足够三四人吃饱的“大鱼”,瞬间少了三分之一,但其主躯干还是鼓鼓的,被破坏的边缘,散落出一些饱满的晶红色米粒。
“咦~”
“味道当真不错!原来香气都被浓缩到了食材之中。”
“水果的鲜甜,樱桃萝卜、莴笋等蔬菜清香、干脆,酱汁应该是熬制许久的鱼汤,鲜美之极,竟让完美地将味道包裹在食材内部。”
再一次,评委们瞪大眼睛,看了一眼碗里的食物,这才急促动筷子,多吃了几口。
头一次感觉到橘肉、莴笋等食材能这般清新爽口,且口感如此自然。
哪怕刚刚才吃过最顶级大厨的作品,鱼龙舞,在这影响以及心理作用下,他们竟然能从这盘菜尝到与众不同,且稍加惊叹,这样看来,这道七彩多味鱼在味道上也有独到之处。
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