第554章 小露一手(第 3/4 页)
“是的,像龙王面、鲤鱼跃龙门这些菜,再特别,和其他大厨的独家鱼菜做法大同小异,很难博得眼球和高分。”
韩越自信满满,扫视一众员工,“在厨艺上,我远远不如刘老爷子,也和真正的顶级大厨有很大一段距离。”
“不过,有周小哥这些食材,我信心,做出不逊色于顶级大厨的作品。”
“希望大家相信我!”
他态度诚恳。
“当然,既然你代替了刘老爷子的位置,不管做出什么决定,我们都会全力配合你。”
顿时,一个个附和支持。
韩越的目光,落在了周华洋的身上,“这道菜,最核心的一道流程,涉及到了刀工、雕花技艺,周小哥……我们能信得过你吗?”
“周小哥,其实吧,我觉得还是让我和李晓晓来吧。”黄林犹豫道,“毕竟决赛至关重要,一个小小的疏漏,都有可能导致功亏一篑。”
周华洋露出轻笑,“既然刀工、雕花很关键,那更不能让你们来了。”
话音未落,周华洋随手拿起厨具架上的小厨刀,随手调了一颗胡萝卜。
“你……”
“唉~”
这番动作,大家自然也明白,周小哥是要露手了。
或叹气,或苦笑。
刀工精湛的黄林无奈摇头,种菜养鱼自己不行,可论刀工雕花,周小哥哪里能……
略带蔑视的想法一闪而过,耳边却传来了惊呼。
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