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    第322章 就地取材(第 3/3 页)

    李婶摇摇头,“俺一家人都不爱吃姜,除了过年炖肉的时候会少买一点儿,平时家里都没买过生姜,但是我可以去买,你先告诉我咋用,是煮姜汤吗?”

    姬若希摇摇头,“不是。”

    杨叔听到李婶家没有生姜,已经去厨房里拿来两大块儿生姜,“我这有生姜,你拿两块儿回去用吧!”

    “好。”

    李婶也没有客气,接过杨叔手里的生姜,然后等着姬若希教她怎么用。

    姬若希说:“我记得后院有一段院墙,还是多年前的土墙。”

    杨叔说:“没错,那土墙都有四五十年了。”

    姬若希听了,并没有继续说什么,又从李婶手里拿回那两块儿生姜,然后去厨房用菜刀切成半指厚的厚姜片再还给李婶。

    “李婶,你去后院土墙上铲下来一大碗土,要铲太阳能照到的那一面,然后回家用铲下来的土在锅里炒这些姜片,一直炒到姜片稍微有些焦黄,最后把土倒掉不要,只用这些炒好的姜片,每次用三片煮水给小明喝。”

    李婶默默地记下来,然后又问她:“煮的时候,要煮多长时间?”

    姬若希想了想,在脑海里默默地把时间换算成现在的分钟,然后告诉李婶:“煮十分钟左右就可以,让小明一天喝三次,喝的时候不要太凉,温热的时候喝。”

    “好,谢谢,我这就去铲点儿墙土回家炒姜。”

    杨叔已经帮她找好铲子和一个小盆,“你拿用去吧,土墙随便铲,铲完了我再垒砖墙。”

    杨叔也就是开个玩笑,怎么也不可能把墙铲没了。

    李婶拿上工具,转身去后院铲土去了。

    林轩还有一些疑惑向姬若希请教。

    “炒姜我还能理解,生姜散寒,但是生姜的热能一散而过,很难留下来温暖身子。干姜散寒能力虽然不如生姜,但是温养脾胃和腹部的功效,却比生姜强很多。”

    “如果把生姜炒干,并且炒至焦黄,那就有点儿炮姜和干姜合二为一的意思了,但是为什么要用墙土炒?而且还是向阳的那一面墙土?”
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