第78章 不一样的手擀面(第 2/3 页)

    “真是个负责任的好警察，那我就搭你的顺风车吧！”

    于是，赵编开车，先把陈瞎子送到镇上，然后再赶往林关村。

    林轩站在厨房，看着姬若希揉面，发现她揉面的运作很娴熟的样子，不禁好奇地问：“你以前也经常揉面团呢？”

    姬若希摇摇头：“白米白面，哪有机会天天吃，偶尔能有点儿白米白面改善伙食，已经很难得了，也只有富裕的大户人家，才可能舍得一顿饭用掉这么多白面。”

    “你们那儿，日子都这么难吗？”林妈妈听到姬若希以前连白面都吃不起，有些心疼这闺女。

    “日子嘛，还勉强过得去，只是没法跟你们这里比。”

    “唉，你们也真不容易。”林妈妈有些伤感地叹道。

    林轩也不敢戳破，姬若希说的是靠天吃饭的两千多年前。

    他赶紧引开话题，对姬若希说：“我看你揉团的动作挺娴熟的嘛！”

    “哦，我也是试了一下才发现，原来揉面，跟我帮师傅做水蜜丸的时候揉药团差不多，差别就是，药团要趁热快速揉好，然后搓丸，否则等药团里的炼蜜彻底凉下来，药团就会变成硬梆梆的一坨，很难再搓成丸。”

    林妈妈在一旁接着她的话，说：“揉面团不一样，要揉一会儿，再放那儿别动，醒一会儿面，然后再揉，这样反复三到四次，把面团揉得非常光滑了，那就可以了，做出来的面条才会光滑劲道。”

    林轩当兵的时候，炊事班里有一个是西北那地方的，他负责面案，每当揉面的时候，都会说起老家人常讲的那句老话，说什么打到的媳妇揉到的面。

    打到的媳妇，揉到的面。

    意思是说，刚嫁过来的媳妇，不服从婆家管教，多打几次，才会变得顺从，才会成为贤妻良母。

    面团，要使劲揉，要揉得足够久，做出来的面才好吃。

    林轩一直都想不通，为什么要打媳妇？

    媳妇不该是用来宠的吗？

    打，是打不出来贤妻良母的，那是家暴，那是犯法！

    反正，他是舍不得打姬若希，连想都不会想。

    姬若希确实天赋很高，非常聪明，虽然没做过手擀面，但是一点就通，很快就能上手，而且擀得有模有样。

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