第61章 肉脯(第 1/4 页)

    赵氏一听要卖钱，就更加卖力了。

    人一多了，干活的速度也就快了。

    天黑得快了。

    秦梧在院子里拢了火堆，和赵氏一起切肉。

    余颜和陈念负责煮肉。

    余欢做的事最后一道工序，也是最重要的，就是风干。

    一片片放了调料煮好的肉，在余欢的火烤煎制下，渐渐变成了干巴巴的样子。

    只是这些还不够，还需要用重物去压。

    第一批压出来的猪肉脯下面，是一层被压出来的油。

    余欢拿出了来几片，分给大家去尝。

    “嗯，好吃，鲜香味真浓。”余颜点点头说道。

    赵氏也满意的点头:“这个东西，吃起来不油腻，还挺香的，只是，没那么大的肉味，这能卖出去么？”

    “正因为这样，才能卖出去。”余欢说道。

    这时，周氏走了出来，看看她们说道:“我在火炉里给你们烧了地瓜，进来吃吧。”

    忙到半夜，大家都饿了，一起走了进去。

    赵氏急忙给周氏分了一半猪肉脯:“二姨你尝尝这个。”

    周氏吃了一口，竟然很喜欢，没一会儿就吃完了一片。

    众人围着火炉吃地瓜，喝着热茶。

    “这么忙着，还别说，感觉还过得挺快。”余颜笑着说道。

    自余莺继续回镇上跟王少爷过日子，余颜脸上的笑容就多了。

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