第637节 卑微到泥土里(第 2/4 页)

    她甚至睡不着。

    挣脱张一，上车、倒车，往酿酒车间行驶。

    无奈。

    张一带着朴妍娇，追着她来到葡萄酒生产车间。

    生产线上。

    博若莱新酒还在进行最后瓶装。

    流水线上的瓶子晃的叮叮当当响不停。

    几十个喷口，同时将酒液注入玻璃瓶中。

    并自动加装瓶塞。

    张一注意到。

    因为决定酿造博若莱新酒太突然。

    尼可甚至还没来的及设计、定制标贴。

    张一在车间另一端找到尼可。

    她正趴在一只不锈钢大铁罐前。

    站在平台高处，从顶端开口、向里张望。

    铁罐容量约一千升。

    类似太阳能热水器的容水器形状。

    它的作用和橡木桶相似。

    虽然是廉价酒。

    也要简单熟化、增香。

    直接把酒液注进不锈钢灌里。

    再往里面丢一些橡木板、橡木条。

    简单静置五天。

    之后澄清、过滤，装瓶。

    “尼可...”

    张一试着叫唤她下来。

    “亲爱的，你下去帮我把里面橡木条拿出来。”

    尼可指了指放在傍边的梯子。

    “...”

    张一乖乖照做。

    总不到让尼可下到不锈钢罐里。

    钢罐里充斥着浓浓的酒香味。

    酒液已经转移，罐底有一层浸泡过橡木条。

    张一捡一块带出去给尼可。

    像是打量一块稀世珍宝。

    尼可对着木条先是闻闻。

    然后咬了一口。

    “是橡木条的原因吗？”张一不确定问，“会不会是你的酵母菌出了问题？”

    每个酿酒师都有属于自己的酵母菌密秘配方。

    而这也正是尼可的骄傲。

    尼可没好气地翻了翻白眼。

    “我的酵母菌还没这么厉害。”

    尼可扬了扬手里的橡木条。

    “这是农场种的橡木，或许和它有关。

    也有可能和葡萄有关，我都会试试。”

    张一点点头。

    葡萄，和橡木条是第一次使用。

    充满不确定性。

    当天，尼可让人换一家农场再次采购九千斤葡萄。

    傍晚加班把葡萄分成两份。

    分别浸皮、发酵。

    走到增香流程。

    一只不锈钢罐里放入农场种植的橡木块。

    另一只不锈钢罐里，使用从市场上购买的橡木块。

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