第420节 握不住的铅笔(第 2/4 页)
“我也是。”周洁认真地点点头。
午餐后,张一送周洁、何淑珍到农场门口,她们驾驶车库的凯迪拉克离开,那辆崭新的蓝色保时捷被4s店拖走维修。
目送她们走远,转身的不经意间,视线撇过农场门口的石像,总感觉它在看着自己,旋即苦笑一声,张一感觉自己中午喝多了。
控制想睡午觉的冲动,张一驾驶四轮斗车来到酿酒车间。
现如今农场的主要的工作是就采摘水果、酿酒,包括牛仔们也是,他们目前没有牛可以牧养。
因为大部分工人都在车酿酒间或果园里工作。
人多力量大,尼可的酿酒工作进行的很快,反而是果实成熟时间跟不上。
只能把先熟的果实摘下来,青果挂在树上继续等熟,不熟的果实不甜、含糖低,摘来无用。
因为树龄较短,果实不够优质,无法酿造葡萄酒或者水果白兰地,如果不用来酿造朗姆酒,那只能让它们烂在树上。
朗姆酒对果实本身要求并不高,它的形成是糖蜜发酵,用水果提糖,并无不妥,缺点是折损率高。
比如,七斤甘蔗可出一斤糖蜜。
而水果可能需要14斤或15,甚至16斤才能出1斤糖蜜,比较亏。
如果不是它们不能用来酿造葡萄酒、水果白兰地,张一是万万舍不得如此糟塌这些水果。
张一找到尼可时,她正翘着屁股趴在机器上面研究什么。
虽然她穿着保守的工作服,仍挡不住那股圆润、饱满。
张一没有打扰她,直到她忙完。
“boss。”尼可后知后觉,一刻多钟后才注意到张一。
车间闷热,尼可额头上汗珠密集,不时往下滚落,打湿一片衣襟。
“有计算过果园每亩的平均产量吗?平均多少斤水果出一斤糖蜜?”张一问她。
尼可如数家珍地介绍道,“水果很杂乱,平均每亩约产2000斤水果,平均每15斤水果出1斤糖蜜。”
张一在心里快速计算,农场有一千亩果园,平均每亩2000斤水果,总产就是200万斤。
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