第1305章 大白脸子（2）(第 3/3 页)

    窦大宝含糊的问我：“真有大白脸子的鬼吗？”

    我说：“这我还真没听说过。”

    话音刚落，窦大宝忽然一吸鼻子，“啥玩意儿这么香啊？”

    我也闻到一股鲜香的味道，转眼一看，就见韦大拿和他媳妇儿正一人端着一个热气腾腾的砂锅从后厨出来。

    砂锅一上桌，张旭就笑着说：“今天的主菜终于上来了。咱本地的老少爷们儿先别说话，先让我这几个朋友猜猜这是什么。”

    跟着冲我眨了眨眼，问季雅云：“雅云，你尝尝看，能猜出这里头有什么吗？”

    见季雅云往砂锅里看了看，又看向我，我稍稍一顿，说：

    “把鸡脯肉和去了皮的猪五花砸成泥，加蛋清老汤挤成丸子。冬笋、冻梨、火腿切象眼片，吊老汤一起煮，文火滚三滚，下丸子。丸子下锅，不等熟就得上桌，砂锅蹲炭炉上，先吃冻梨、冬笋，后吃火腿。这会儿丸子也差不多汆熟了。只要丸子一浮起来，那就得赶紧往外捞，不然过了火候，可就没那么鲜了。”

    嘴上说着，我手底下也没闲着，拿过季雅云的筷子，冻梨、笋片、火腿各帮她夹了一片。

    张旭显得有点意外，但却不动声色。

    窦大宝愣然的说：“要按你说的，这不就是高汤汆丸子吗？可我怎么闻着这么香呢？”

    邻桌的狗叔笑道：“这位兄弟说的是没错，可你少说了一样东西啊。”

    我同样笑道：“大叔，我不是没闻出来，可说出来之前，我得先跟我……跟我媳妇儿单说那是什么。”

    我放低声音对季雅云说：“你吃雪蛤吗？”

    “吃啊，雪蛤可是补脑子的，还能美容呢。”

    “那就行。”

    我抬脸笑着问韦大拿：“掌柜的，我要是没猜错，你这高汤是用哈士蟆吊的吧？”