第55章我就想安安静静过个年(第 2/4 页)

    孙铮忍着笑，又给这两个夹馍。

    马德彪边嚼边埋怨：“我就知道心急吃不到好东西，咋就管不住这张嘴哩！嗯，真香！哎呀，你说腊汁肉，我还当和腊肉一样，做好了挂着过年吃呢。”

    孙铮道：“都差不多，目的都是为了更长时间的保存食物。”

    忙活一通，猪头卤透，拎出锅，一股勾起馋虫的肉香顿时将厨房填满。

    老马很羡慕的看着孙铮忙活：“要不说咱是穷命哩，刚撑的翻白眼，闻到味又不行了……老袁，咱赶紧走，再不走要丢人了。”

    送走两个大的，又给三个小的每人装几个油酥馍，用油纸包严实，装在竹提篮里带回学校去，给同学们尝个味。

    猪头肉整张剥下来，耳朵、口条单理，猪脸根据形态切成几分，碎肉在内，肉皮在外卷成圆柱，用保鲜膜紧紧的裹上，铁盘里摆整齐，再用另一只铁盘扣住，上面重重压上块石板。

    冬季结冰的环境，露天放置一夜，再取出来，就是完全辨认不出本来面目的上等美味。

    脑花用小碗装了，吃的时候上锅热一热，洒点葱花就和豆腐脑差不多。

    哎呀，哈哈，想不到，咱也有做美食家的潜质！

    黄昏时分，李雪娟和李亚娥姐妹回来，孙铮捧出热腾腾的炖猪蹄，然而，并没有得到想象中的表扬。

    “你喂猫呐？这东西哪有肉，急死个人！赶紧弄碗面，把这汁拌点就行……”

    我特么……就这还是两个大户人家出来的，搞了几年革命，身份变了不说，连眼光也没了？

    一怒之下，孙铮再下厨房，翻出两个人头大碗。这是西北牛羊肉泡馍馆用的堂食大碗，平常人家很少用到。

    不就是想吃面嘛，满上！

    搞了两碗油泼面端上来，两个傻大姐吃的连话都顾不上说。呼噜噜，光听动静，就能明白为啥有个词叫女汉子。

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