第43章蕨粉、葛根(第 2/3 页)

    厥长大后，块茎长大，到秋天将其挖出来，洗干净，晒干然后磨成粉；不过这种蕨粉味道不好，不滑溜；最好的是把洗干净后的蕨根捣烂，一次次过滤到看不到杂质，然后沉淀，把沉淀晒干，这才是真正的蕨粉，做出来的蕨粉呈淡紫色，好看又好吃。

    和他们一起挖了不少蕨根后，回到家里把中饭吃了再去他家，正遇上邹淑娴洗完蕨根回家；陈远山正在清洗走廊上的石臼和木碓，陈大牛则把一个大扁桶扛出来放在坪里。

    邹淑娴把蕨根扔进石臼，陈大牛踩下木碓然后抬脚，木杵砸在石臼里，里面的蕨根捣碎，捣出汁来。石臼内乱蓬蓬的蕨根被逐渐捣碎，邹淑娴继续往里面扔，直到里面浆状物达到石臼三成，才把里面的浆状物舀到一直木桶里。

    陈远山提着木桶，把里面的浆状物倒入已经四角拴好的三层纱布上，再把纱布捏成一团，用力挤压；待滴落的液体很少后，把纱布展开让桶里的水进入其内，然后循环往复……

    龙建华站在一旁默默观看良久，感觉很无力。

    现在的条件，竟然做不出任何改进以达到省时省力的效果；也不得不感叹古人，他们的智慧实在是太强大了。

    陈远山抽着烟问道，“建华，没见过吧，感觉怎样？”

    龙建华呵呵一笑，“不知道最后能收获多少，不然也太辛苦了。如果有电，使用机械化，那就简单多了。”

    忽然又想到另外一种药材，“远山叔，队里有葛根吗？”

    邹淑娴接话，“葛根，到处都是啊。”

    陈远山摇摇头，“如果你想挖葛根，那才是真正的费时费力。葛根生得太深了，有时候半天都挖不出一个。”

    陈大牛给了他爹一刀，“越难挖的，块茎越大。我们以前曾经挖到过一蔸，差不多二十斤。”

    陈远山从路旁找到一株葛根，摘下一片叶子给龙建华看，龙建华马上反应过来，这东西实在太多了，真的是到处都是。

    随即，龙建华告辞回家，他要去挖葛根。

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