第206章火腿肠(第 1/3 页)

    不得不，宇文星提出弄火腿肠的想法也是不错的。

    火腿肠生产线中，单项设备投资最大的就是冷库和车间现场的低温设备，其余除了巴氏杀菌系统，占地都比较，且造价较，符合他现在钱办大事的思路。

    还有一点是他很感兴趣的，火腿肠生产中很多设备都是真空的，对重世机械焊接岗位的任务是一个很好的补充，对人是一种很好的锻炼。

    有了这个新想法，他马上和宇文星来到美味食品，和还在工地上的李光海把场地进行重新规划。

    接着，又叫来负责销售的李来泰，要求他收集香岛各种火腿肠资料，并到期刊上收集各种有关信息。

    之所以敢弄方便面，他参观过不少设备展，还进过几家大型方便面生产线参观过，所以知道油炸方便面、烘干方便面和湿法方便面的各种工艺和配方。

    对于火腿肠，他参加过知道生产工艺和相关设备，由于没进过生产现场，没一点配方方面的记忆，这是万万不行的。

    坐在宇文星的车里，龙建华使劲地搓脸。

    “龙生，机械、方便面都没看你这么认真过，对火腿肠没信心？”

    “生产是简单，但配方是个问题。我看那么多书，没留意过这个玩意……你知道的，我投资，希望的马上见到效益，不可能花三四个月不见成果，没那么多钱来投。”

    “要不，我们就不上这个？”

    “上吧。你不是把尤启福和周文达派出去了吗？我今把李来泰也派出去，希望他们三个会有收获吧。”

    “龙生，经过和他们交流，我知道生产工艺：冻肉、解冻、选修、绞制、搅拌、腌制、斩拌、灌肠、熟制杀菌、冷却、成品、检验、贴标、入库保存，以为这个很简单……我，你是不是为了顾忌我的面子啊？”

    “你不要有什么负担。投资的事情，要扔真金白银进去的，怎么会顾忌谁的面子？弄火腿肠，只是挣多挣少的问题，不存在挣不挣的问题。”

    “你就这么自信？”

    “不自信怎么会投资？设备投入就要二百多万，你以为我钱多？”

    宇文星拍拍胸，“还好，我以为是个项目就要上呢。”

    没想到他还真点头，“现在来讲，只要有本钱，随便上个项目都会赚钱……”

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