406章：设计图(第 1/2 页)

    第406章：设计图

    “来了来了！”刘华星正在厨房里忙碌的时候，杨承志突然从外面闯了进来，激动的说：“一男一女，两个人，我们刚才有服务员在他们的座椅下发现了他们放的勺子。一个人点的水煮鱼套餐a，一个人点的限量供应套餐。”

    刘华星并不感到意外，只是向杨承志笑道：“那就跟平时一样吧，不要搞特殊。如果两个评审吃的比一般顾客要好，这样最后反而拿不到米其林的星。”

    厨房里的众人得令，开始准备起水煮鱼套餐来，而刘华星则是制作起限量供应套餐。

    除了餐馆里坐着两个从米其林过来的评审之外，一切都和平常没什么两样。

    很快服务员就将菜端上桌了，这会儿杨承志才过来向刘华星询问了一下情况。刘华星洗了洗手笑道：“放心吧叔叔，跟平时一样就好了。不过……”

    说着，刘华星沉吟起来：“如果拿到米其林星级的话，反而有两个问题要解决。第一个是店里的服务生以及新来的服务生都要重新培训一下，不能简单的交代几句就上岗了。毕竟也是有星级的餐馆了，服务质量得高一点才行。这算是变相的提升了运营成本。”

    “嗯，这确实是个问题，而且之后厨师和服务员的薪水都得涨了。”杨承志点头道，“不过问题不大，如果真能拿下米其林星，那可是国内首家，咱们的生意会好到爆的。”

    “另外一个问题就是‘外卖’的问题，如果真的拿到米其林的星级，店内的外卖系统就没必要了，因为客人应该会多到招待不过来，根本没空做外卖。”刘华星继续道。

    杨承志笑得嘴都合不拢了，他在刘华星背上拍了一巴掌笑道：“你这臭小子，想得倒是挺好啊。真能拿到米其林的星再说吧，现在在这说大话，哈哈哈！”

    这是刘华星认识杨承志三年多一来第一次看他哈哈大笑，刘华星也忍不住被他这模样给笑了。

    不过内心里刘华星知道，这颗米其林的星其实已经十拿九稳了，就看是一颗还是两颗。

    一般米其林派人过来审核，就说明餐馆确实是有它的特色的，米其林的评审只是来看看这个特色是“超常发挥”还是“日常发挥”。如果是超常发挥那就没星，但如果是日常发挥那这星就十拿九稳了。

    而刘华星对于这家餐馆的水准还是很清楚的，毕竟他不在的情况下也能制作出差不多水准的料理，那就肯定值一颗星……至少。

    菜端上桌后，很快就有服务生过来找刘华星，表示有人要见主厨。

    刘华星估摸着应该就是米其林的评审，于是洗了洗手来到外面。

    这一男一女，男的是外国人，六十多岁地中海，两颊的肉下垂让他看起来像只沙皮狗；女的则是中国人，四十多岁，虽然脸上已经能看到不少周围但风韵犹存。相信这两个人就是米其林餐馆派来的评审了，当然对方不会表明身份，他也不会戳破真相。

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