第213章：绝活(第 1/4 页)

    杨潇潇拈起一片鱼，撅着小嘴打量了半天也没搞明白到底哪不同。

    “你仔细看啊，有几道刀痕吧？”刘华星用筷子在鱼上扒拉了一下，确实轻轻一扒就能看到鱼上绽放了几道浅浅的刀痕。

    “我还以为是鱼的纹理呢。”杨潇潇小声嘀咕，“那为什么这几个刀花就能有这么大的不同？不就是在鱼上切了几刀吗？”

    刘华星只是神秘的一笑：“我之前特意留了几片特殊的生鱼片作对比，你尝尝看。”

    杨潇潇拈起了一片，刘华星解释道：“这一片是没有刀花的。”

    杨潇潇朱唇微启，张口将生鱼片吃了下去，顿时皱眉道：“嗯……这个跟我们上次在那个式料理店吃的一样，好像比有刀花的要硬一些？”

    其他人也尝了尝，纷纷附和起来：“确实……这个有点生硬的感觉。”

    “对吧？”刘华星笑道，“那这边还有另一组，这一组有四道刀花，比正常的多一道。”

    杨潇潇尝了一口，皱眉嫌弃的说：“噫……刚入口就变成碎了。”

    “所以，这就是区别。”刘华星笑道，“恰到好处的刀花，可以让生鱼片的口感更加柔和，就像在口中融化了那般，又可以让蘸酱更加完全的和鱼融为一体。就算只是生鱼片和寿司这样简单的料理，其中也是有很多学问的哦？只是那家店做的不太正宗而已。”

    “你为什么会知道这些奇奇怪怪的知识？”杨潇潇狐疑的看了他一眼问。

    “当然是为了让我可的小草莓吃到最好吃的料理啊。”刘华星笑道。

    “哎哟，我好酸啊。”周璐突然在旁边笑道：“这个蘸酱是不是醋给多了？”

    “嗯，我也吃到了。”王珏也点了点头，“肯定给了很多醋。”

    “你们差不多够了……”杨潇潇捧着脸有点羞的说，这小丫头会这个样子可真是很少见，大概是因为刘华星很少当着这么多人的面直言不讳。

    王玫也只是在旁笑而不语，继续吃了口寿司才说：“确实细节满满，难为你年纪轻轻知道这么多东西，感觉跟人家米其林里的厨师差不多了。真的不是以后想当厨师吗？”

    他们边吃边聊着，每一道菜都很美味。中午吃完饭，杨潇潇陪他一起收拾起了残局来，小丫头看起来特别开心。

    “怎么还在傻笑呢？这个傻姑娘。”刘华星把洗干净的碗递给她冲洗，一边调侃道。杨潇潇哼一声，笑着说：“我高兴，白色人节还不准人家笑了？”

    说完，杨潇潇扭头看了看客厅，这会儿她妈正在和其他人聊天没注意这边，杨潇潇于是凑过来在他嘴巴上用力亲了一口，笑道：“你。”

    “乖。”刘华星摸了摸她的脑袋笑了，“现在懂了吧？就跟蛋炒饭一样，越简单的东西越考验细节。”

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