第六十三章 妈咪和妈妈(第 3/4 页)

    今晚，前菜有“牛油果龙虾沙拉”是主菜有“普罗旺斯炖菜煎鳕鱼”、“烤鸡陪土豆”是而主食则有“奶酪”是甜品他选择“南瓜红枣汤”。

    所的，食材清洗干净后是他便开始先做甜品。

    只见他把切薄片，南瓜和洗净去核，红枣放进电饭锅里是选择煮汤模式按钮后是便开始着手做做“烤鸡配土豆”。

    赵懿时先在烤盘上撒上油是盐之花是胡椒粉是配菜大蒜是洋葱是黄油是然后把半只鸡均匀沾上调料是鸡背朝下放进烤盘；

    然后他再把百里香撒在鸡肉上面是在放入切好，红萝卜和配料土豆；

    再在上面撒上盐之花和胡椒粉是百里香，花蕾和一片香叶放到200度，烤箱烤是调至烤20分钟。

    接着是他便开始做前菜了是“牛油果龙虾沙拉”。

    只见赵懿时把洗好，天龙虾放进沸水里煮一分钟捞出去水；

    然后取生菜菜心部分切好放盘是把分葱末是番茄丁是罗勒叶放入碗里加入盐之花是胡椒粉是意大利香醋是橄榄油是搅拌均匀后勺到生菜心上；

    牛油果切片放进盘中是撒上盐之花；

    接着放进去壳，天龙虾摆盘并撒上橄榄油；

    准好了便开始制作“美乃滋”是只见她用一个玻璃盘放入芥末酱是两个蛋黄是撒入盐之花是胡椒粉是意大利香醋用搅拌勺搅拌制作成“美乃滋”是然后淋到天龙虾上是前菜制作完成。

    最后是他便开始做“普罗旺斯炖菜煎火鱼”。

    他把切好，茄子和西葫芦放入两个平底锅里用橄榄油同时炒熟是转小火后放入盐之花是胡椒粉是香菜和百里香；

    然后把茄子倒进西葫芦，平底锅里是然后在分别炒熟番茄是青椒洋葱是香菜大蒜加入配料后倒入西葫芦，平底锅里混合后装盘。

    此时是烤箱刚好跳闸是他便打开烤箱拉出烤盘是把鸡肉和土豆都翻到另一面后再放进烤箱是烤10分钟。

    接着他便回到厨台是把切好，番茄皮丁、青椒丁、分葱末是香菜末是加入橄榄油是盐之花是花椒粉做vierge酱汁；

    热锅放入橄榄油是然后把火鱼鱼面朝下一块块放进平底锅里是撒上盐之花是胡椒粉是橄榄油是大概两分钟左右用叉子把火鱼反转是同样撒上相同，配料是三分钟左右是在鱼背上放入香菜上盘。

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