0013章 烧烤王子要火锅香料(第 2/4 页)

    他真想跑到店门口大喊一声：老少爷们姑姑奶奶小姐姐们，求求你们来买我的货吧。

    即使不赚钱，即使亏本我也会考虑买给你的。

    【系统警告宿主，若是为了营业额实行亏本销售，有违正常的商业原则，不仅没有奖励，而且还要遭到严厉的处罚！】

    系统的铁锤砸下，林元燥动的心逐渐恢复了平静。

    还是老老实实卖我的香料吧。

    “老板，我想问你一下，火锅香料配方一般有哪几种？”李建东慢条斯理地问道。

    一来就岀考题，考专业知识？

    他即然是做烧烤的，自然熟悉辣辣面、孜然、大葱、小葱、生姜、蒜、盐、食用油、淀粉、酱酒这些调料的使用了。

    但煮火锅的话关键还要看一锅汤的调配。

    “首先锅底配方很重要，它又分两种：一种是清汤香料配方：鸡精30克、味精20充、盐10克、胡椒15克、大枣10克、枸杞5克、大蒜10克、姜片（去皮）5充、鸡油50克、西红柿4片、山珍（羊血菌、牛杆菌、滑子菇）20克、清汤4斤、猪油100克，将当归和党参共20克剁成颗粒放到白汤锅底，效果更佳。”

    林元如数家珍，又把卤肉配方及制作方法也说了出来。

    他还告诉了李建东另外几种火锅香料的配方。

    听得对方频频点头。

    “老板是香料专家呀，今天找到你算是找对人了。不过，你说了那么多，我也记不住呀，你能不能给我用纸条写下来？”

    李建东此时认为香料店这个老板即专业，服务态度也不错，是个值得打交道的人。

    这时店里又进了几名顾客。

    林元只好歉意地对他说：“没问题，等我卖这几位顾客货，然后再帮你用纸记配方，没问题吧？”

    李建东：“没问题。这样吧，我先去其他店逛逛，等下再过来。”

    “没问题。”

    林元招呼起进店顾客。

    “老板，我跟我妹是专门卖卤制肉食品的，有什么可以推荐的香料？”

    林元推荐了十四香。

    胖妹欣然地买了几百元香料。

    -->>(第 2/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）