第268章 大盘鸡(第 2/2 页)

    土灶铁锅炖土鸡，最香了。

    大块大块的鸡块下锅煸炒，炒到变色出油，放姜片、蒜瓣、花椒八角和盐、老抽、十三香等佐料继续，然后放土豆混合翻炒，加水烧开改小火慢炖。

    炖土豆的时候加一点点醋，土豆炖的时间再长都不会软烂黏糊。

    另一口锅则用来煮一袋干制皮带面。

    大盘鸡拌面，味道一绝！

    一大盆皮带面煮熟捞出来，鸡肉已炖到开始收汁，李星星立刻倒进青椒、红辣椒和黑木耳，稍稍翻炒片刻后就将之盛到超大的搪瓷盆里，留一些汤汁在内。

    没有大盘子，只好以搪瓷盆代替了。

    色彩缤纷，十分绚烂。

    大盘鸡拌面，吃得夏明星和李秀红大呼过瘾。

    女儿\女朋友的厨艺大有长进！

    说起蔬菜供应量减半，李秀红庆幸道：“幸亏咱们把小花园平掉种菜，长势极好，等到秋天光土豆就能收获不少，再种点萝卜白菜，够过冬了。”

    “什么时候种萝卜白菜？”李星星问道。

    “头伏萝卜二伏芥，三伏里头种白菜。但，萝卜是指胡萝卜，芥菜用来做咸菜的，三伏里头才种萝卜白菜。”李秀红先说谚语再解释。

    李星星不是很懂，胡乱点头。

    反正，星星超市冷库里的蔬菜都是一车一车拉来的。

    那数量，绝对够全家人吃到地老天荒。

    夏明星却开口道：“星星，有我在，你不用操心这些琐事，你的任务是好好学习。”

    李秀红猛然回过神，“对对对，高考最重要！”

    差点又叫女儿给迷惑了。