第5章 平台（五）(第 2/3 页)

    片刻的苦中作乐就全然变了心中的苦闷。昨天晚上连夜查看账本与借据。古代记账并非是复式记账法，有些内容并未完全理顺。霍崇还是从这些内容中确定，眼前这块地已经被刘叔抵押出去了。

    根据大略判断，刘叔留给霍崇的有一套两进的老宅，还有毫无铁器的库房。除此之外，唯一值点钱的大概就只剩下给祖师爷牌位上香的那个铜炉。

    用现代说法，这家平台已经资不抵债，资金链断裂，平台所有人卷款潜逃。作为接盘侠的霍崇面对的就是如此局面。

    张店位于山区到平地的过度，地面不甚平坦。深一脚浅一脚的走，霍崇考虑着自己面对的局面。就听路边草丛里一阵响动，一只野兔蹿了出来。黄灰色身影转瞬消失在另一片荒草里，只留下一阵沙沙声由近而远的消失。

    肉！在脑海里蹦出来这个词的下一秒，霍崇就忍不住咽了口口水。随即关于兔肉的知识点也随即蹦出来。

    兔肉之所以没有和鸡鸭牛羊般成为餐桌上的主力，很大原因是兔肉缺乏脂肪，还会消耗使用者体内的维生素与微量元素。更直白的说，就是不肥美。

    四川人热爱吃兔肉也没吃出啥问题。那是因为这种兔肉做法完全兴盛之时，中国早就不缺乏食用油和各种作料。浓厚的红油香锅足以让最没脂肪的兔肉也饱含油脂。

    红油锅的回忆又使得霍崇再咽一口口水。霍崇已经决定先弄肉来吃，只要不是以兔肉为主食，就一定不会出事。

    “咱们这边有人打猎么？”

    师弟告诉霍崇村头有猎户，霍崇直奔猎户家而去。到门口就见猎户院子里晾晒着几张兽皮，血糊糊的有点吓人。刚想叩门，门就从里头被推开，一位结实汉子走了出来，他上下打量霍崇几眼，“你可是老刘的徒弟？”

    既然对方认识自己，自然省了不少互相认识的麻烦。简单交流了姓名，这村基本都姓刘，猎户也姓刘。听了霍崇想抓几只活兔子，猎户不解的问：“你抓兔子作甚？”

    “养兔子。”霍崇不想隐瞒。

    猎户爽快的答道：“兔子一养就死，你这是瞎费功夫。”

    作为平台项目负责人，霍崇读过太多的企划案，其中就不乏饲养业。兔子这种小动物身体并不耐造，感染细菌就会成片死亡，甚至稍微受了惊吓都能让兔子身体机能紊乱而死。

    相对于这种脆弱，兔子这种小动物有着强大的繁殖能力。6个月大的兔子就可以进行配种，从配种后30天的孕期，到生产后14天到18天的时候即可再次配种。兔子繁殖周期只有44-48天左右。

    有多脆弱就多能生，报告里的情怀描述令霍崇留下很深的印象。

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