第46章 早晚都要面对(第 2/2 页)
林巧儿笑了笑说道:“这几天应该是高峰期,很多人都是被亲戚朋友拉来的,实际上他们自己并没有这个消费能力,等过段时间就会慢慢平稳下来,我估计正常情况下应该能有现在的四分之一或者五分之一。”
“会差这么多?”叶秋叶有些不能接受林巧儿的这个预计。
林巧儿说道:“其实今天的营业额暴涨主要也是因为咱们今天增加了小笼包,增加了吸引力和新鲜感,所以今天小笼包的销售份额占到了营业额的大半。要想让咱们的生意长盛不衰,除非你能每隔一段时间就能推出新菜式,那样或许要比我预计的高上一些,其实咱们的生意主要是受塔岗的消费能力限制,这就跟割韭菜一样,这一茬割完了总要给韭菜一个生长期才能再割下一茬。”
林巧儿叹了口气接着说道:“如果咱们的基地车是在北上广深那些富裕地区就好了,不过没关系,只要咱们能把名气闯出去,早晚那些全国各地的有钱人都会被咱们吸引过来”
叶秋叶才没去想什么北上广深,马太遥远了,如果能保持现在的状态他就已经心满意足了,哪怕就像林巧儿预计的那样过段时间平稳之后营业额会缩水到现有营业额的四分之一或者五分之一那也不错啊。
一天能有一两万的营业额你还想咋滴?
当初叶秋叶上班的那家够规模的酒店一天下来营业额也不过如此,别的不说,那家酒店只是后厨就有六十多人,开支巨大,而这儿却只需要自己一个人操作就够了,性价比简直是一天一地,相差悬殊。
虽然心里有些得意,不过在听到林巧儿提及新菜式,叶秋叶马上调出了属性表查看。
什么时候能增加新品完全要看第三个任务的完成进度。
查看过属性表之后,叶秋叶的心情马上多云转晴了。