第151章 火锅事业(第 2/3 页)

    “咱们合伙创造一个火锅品牌如何？”徐毅笑问道。

    “火锅？”袁丽颖有些惊讶，国内火锅品牌多不胜数，尤其是蜀地那边，更是火锅的发源地，各种火锅类型非常多，而市场上的竞争力也非常大。

    徐毅把前世“海底捞”的经营模式以及管理理念说了一遍，最后强调道：“让所有客人都有那种宾至如归感觉，让他们享受味觉盛宴，享受帝王般的服务待遇，我相信用不了两年，就能彻底把口碑打出去，拥有了口碑，再加上大量资金的注入，一家家分店在各大城市开起来，将来纵使是奔着上市发展，也不是不可能吧？”

    袁丽颖眼里异彩连连，怦然心动。

    她是做五星级酒店的，自然清楚“服务至上”的理念，如果把这套理念运用到经营火锅店上，绝对能把品牌做出来，还能赢得极好的口碑。

    甚至，可以在无数火锅店品牌中，杀出一条血路。

    “可以做。”袁丽颖重重点头。

    “当然可以做，前期不用迈太大步子，先开一家大型旗舰店，记住，一定要高端大气上档次。服务人员也要经过严格培训，把服务理念灌输给她们，一旦开业，必须要赢得很好的口碑。”

    “口碑发酵后，立即着手成立分店，一年之内在魔都成立十家分店应该没问题，然后再去江浙省会城市，每个省会城市再成立五家分店……”

    “我想经过几年的发展，把那六亿全部砸进去，就能开设一两百家分店，再加上火锅店的收益，如雪球般不断滚大，将来占据龙华国火锅业半壁江山也不是不可能。”

    徐毅把心里的想法说出来，赢得袁丽颖的极大认同。

    “我需要一份详细的计划书。”袁丽颖期待道。

    “等过段时间，我会派人把计划书送过来。你前期需要做的，是针对高端火锅店进行市场调研，寻找锅底配方，培训后厨员工和服务人员……”徐毅叮嘱道。

    “没问题。”袁丽颖重重点头。

    至始至终，两人都没有提股份的事情，但袁丽颖心里却已经暗下决定，这次一定要打破徐毅“百分之一股份”的枷锁，多给徐毅一些股份。

    傍晚时分。

    徐毅简单收拾了下东西，便拎着旅行包离开魔都。

    《西游记》拍摄剧组，前期取景地是苏省连港市，而连港市距离江洲很近，只有两个多小时的车程，所以在去连港市之前，他准备去一趟江洲，探望下姑姑姑父。

    晚上九点钟。

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