0442 薯片加工厂建成(第 2/3 页)

    “辛苦了，师傅。”杨振宇礼貌回话道。

    “师傅，你给杨总具体介绍一下这条生产线！”杨松吩咐道。

    技术员应道：“杨总，请，薯片生产的流程可以分为清洗去皮、切片、漂洗、护色、漂烫、脱水、油炸、脱油、调味、包装。”

    走到生产线一头，技术员介绍道：“杨总，这是提升机，负责提升物料进脱皮机，接下来是清洗脱皮机，对土豆进行清洗脱皮，一边进料一边出料，连续式的。接下来是挑拣线，清洗脱皮后的土豆会被挑拣，如过有坏的，会被挑出来。然后又是一台提升机，负责将清洗脱皮干净的土豆提升到切片切条机里面。

    这就是整条生产线最关键的机器，薯片薯条机，将脱皮干净的土豆连续放入进料口，薯片薯条会自动切出，这里面的刀口大小是可以调节灵活使用的。

    接下来是漂洗线，将切好的薯片、薯条清洗一下、过滤一下淀粉。然后是漂烫线，薯片薯条在这里漂烫定色，加入添加剂。

    接下来风冷脱水机，漂烫后的薯片薯条表面的水分吹干以便油炸。然后就是油炸流水线，可以人工操作，也可以机器人操作。

    这是脱油线，负责把油炸后的薯片薯条表面的油脱掉。进入调味线，油炸后的薯片、薯条在这里进行调味。

    接下来是风冷挑拣线，负责把薯片薯条吹凉以便包装，同时挑拣出不合格的薯片薯条。

    最后就是包装机了，包装好成品即可上市！”

    杨振宇听完比较满意，整条生产线的自动化非常高，不需要太高的人工成本，问技术员，“这条生产线什么价格？”

    技术员偏头看向杨松，杨松笑着回应道，“杨主任，一条二十五万，两条花了47万，相当于厂家送了一台多功能包装机。”

    技术员附和道：“杨总，你知道的，山东那边的制造业比较发达，我们公司是国企下面的一家子公司，相比市场上同类型的生产线价格，我们算是便宜的了。而且公司承诺终生保修的业务。”

    47万引进两条全自动薯片生产线，在杨振宇的接受范围之内，杨振宇对杨松嘱咐道，“月底之前把工人招齐，优先考虑本村的村民，最好是年龄在30~40岁之间的妇女同志，心灵手巧的那种优先录用，工人招齐后，做一次完整的培训，让她们尽快熟悉生产线，等市场部那边的消息准备投产。”

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