0210 准备工作(第 2/4 页)

    张明康摆了摆手，“按照杨主任讲的做，大伙儿最后努努力，争取把我们村腊肉产业办起来。

    散会！”

    众人干劲儿十足，匆忙走出办公室做事去了。

    王春燕和杨振宇一起去村里，看看谁家要杀猪或者已经熏上腊肉了，作为直播背景来用。

    “老公，我发现我们想事情的思维好相似。”王春燕道。

    杨振宇微笑道：“老话说的好，不是一家人不进一家门。”

    两人对视哈哈大笑起来。

    私底下，还是和正常的青年情侣一样，打情骂俏。

    杨振宇开着面包车从二组往七组的方向走，现在杀猪熏腊肉的农户应该还比较少，时间有点早了。

    腊肉腊肉，这个腊就是指的腊月，下个月才是腊月，家家户户到时候都会杀猪吃泡汤。

    但也不是完全没有。

    车没开出去多远，王春燕就看见有人户的坝子外，架着的竹竿上挂上了刚刚灌上不久的腊肠，油水一点一点滴落在地上。

    杨振宇停下车看了一眼，是毛洪琴屋头，她在农家乐帮忙，腊肠估计是杨彩霞灌的。

    杨振宇带着王春燕走上坎，杨彩霞正蹲在坝子里翻弄塑料盆中的猪肉，看样子是准备腌制了。

    传统的川味腊肉，从腌制到烟熏，至少也得十五天，当然很多农户都是挂在灶门前的房梁上，一直挂到吃完位置。

    杨振宇家厨房的房梁上都还挂着两年前的火腿，这算是宝贝级别的腊肉了。

    对于城里人来说，只需达到熏好熏入味耐放的标准，十五天足够了。

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