第九十二章、功成身退(第 2/4 页)
“猪肉给你优惠两块......”
“你摊子上的东西,我都要了,帮忙送到天南酒楼。”
“小兄弟,你怎么也得给我一点定金,对不?”
“我先给你一千,你送到酒楼,就说是厨师长尚迪让你送去的。”
逛了逛菜市场,尚迪重新找了几个食材、佐料供应商。
回到天南酒楼,煮了一大锅猪肉,随后让粘板工切成厚薄均匀的片状。
“这是我自创的回锅肉......”
尚迪给几个炉灶厨师,讲了讲回锅肉的做法,至于他们能学到多少,就与他无关了。
十一点左右,顾客陆陆续续的走进天南酒楼。
“陈总,这是我们酒楼的新菜,今天免费赠送一份。”刘颖放下一盘回锅肉。
“闻着倒是挺香,我试试看。”五十多岁的陈强,尝了一口回锅肉,神情十分陶醉。
“这么好吃?”另外几个中年男子,纷纷吃了一块回锅肉。
顷刻之间,一盘回锅肉就被扫荡一空。
总共只有十几块肉的回锅肉,一人也就吃了三四块。
“给我再来一份,不,再来五份回锅肉,我给钱。”陈强说道。
“陈总,我们厨师长亲自做的回锅肉,每份三百玄黄币。”刘颖提醒道。
“没问题。”陈强财大气粗的说道。
回锅肉浓郁的香气,令人称赞的口感,让一个个顾客欲罢不能。
“尚师傅,外面还要五十九份回锅肉。”刘颖走了进来。
“我知道了。”尚迪应了一声,又拿了一些猪肉,指点陈凡煮肉。
回锅肉好不好吃,首先要看煮得好不好......然后是回锅的次数。
打算离开酒楼的尚迪,不介意教几个徒弟,不但没有隐瞒过程,还指点陈凡等人。
下午四点半,一个个顾客为了品尝回锅肉,相继来到天南酒楼。
“你们差不多学会回锅肉了,我现在教你们做烧白。”
-->>(第 2/4 页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)