第074章 老乡(第 2/3 页)

    而这些，对于庄不周自然没有影响。

    在拿出食材时，心中已经开始思量着，要如何进行烹饪。

    鞭，可不是普通手法就能烹饪出精髓的。

    鞭的做法其实无非就是红烧爆炒，清蒸乃至是熬汤。其中，以熬汤最能将其中精华淬炼出来，发挥出奇效，而鞭是一种特别难以处理的食材，这种食材，毕竟有些不正经，而且，不会做的人，随意去做的话，那不管是以什么方法做，最终都会有一种难以清除的腥气。这种腥气无法祛除的话，吃下去，让人作呕。

    毕竟，你要是无法让其变得美味起来，就让人容易想起这食材的本来面目是什么。

    吃起来，自然会生出一些膈应。

    而要祛除腥气，所拥有的方法很多，每个人都有不同的手法。

    庄不周用的，同样是酒。

    这酒，是烈酒，彼岸内酿造出的顶级灵酒英雄血，其酒精的烈度极高，喝下去，宛如是刀子穿过喉咙，落入肚子，就跟火焰般涌动，血液都在酒水中不断沸腾，翻滚。这种酒，一酿造出来，在彼岸内，就大受欢迎，很多男修更是喜爱，在喝酒时，大部分都会点上一壶英雄血。

    烈度高，代表着，其酒力强悍，浸泡下，可以极为有效的祛除鞭中的腥气，而且，这些鞭都是由美食树孕育而出，在孕育时，本身就没有几丝腥气，哪怕是不做处理，都不会如野生的鞭那样腥气。以酒浸泡，更是一种炮制的过程，这是催化剂，不仅要以酒去腥，更是要放入调料，重新腌制。

    “鞭，自然是以汤为烹饪手法，熬汤，才能将其中的精华淬炼出来，这过程，如何做，更是关键，炮制的手法是要点。”

    “正常烹饪，哪怕是熬汤，也只会以一种鞭作为食材，我这次，选取的是三百六十五种鞭，每种的特性都不同，虽然看起来是一种食材，实则，依旧算是数百种截然不同的食材，烹饪的手法不是相同的。”

    庄不周脑海中各种有关烹饪的手法，不断的闪现，摸到某种食材，都能在第一时间感悟到其中食材的纹理，特性，神之手已经开始入门。

    一件件食材，迅速的开始完成前置的炮制。

    然后，手中光芒一闪，一口锋利的菜刀已经出现，这刀，是直接自美食殿内召唤而来的，只要一想，不管是什么厨具，都能直接具现出来，菜刀上，金龙盘踞。

    名为屠龙刀。

    是美食界神器之一。当然，这不是本体，只是屠龙刀具现出的一道分身而已，哪怕是分身，其锋利程度，依旧无法估量，真的可以屠龙，不仅切割食材更加的轻松自如，而且，以这口菜刀切割食材的话，能让食材的品质，更上一层楼，无形中，淬炼一遍食材。

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