第427章 竹筒饭要吃烟火气(第 3/4 页)
周浪又在兔子内膛里塞了一些调料,然后拿刚摘下来的新鲜荷叶包好,放到刚挖出来的浅坑里。上面用一层薄薄的细沙土盖住拍实。
“咱们就在这上面起个火堆,两只兔子一只在上面烤,一只在地里焖着,不过下面的要久一点,可能最后才能吃上了。”
几人这才知道原来是这么个焖法。
一堆篝火,两只兔子,刚好可以做两种风味。
讲究!
“哈哈这个做法好!阿浪真有你的,怎么想出来的?”
张翔明白了之后连连点头。
周浪笑笑道:“小时候玩得多了,什么没试过啊。”
“诶那草鱼不是也刚好两条吗?也拿来这么弄啊”
赵欢发现这么好玩的烧烤方法,立刻有了主意。
“也行。”
几人一阵忙活,却是把一条草鱼也给抹上调料,准备埋地里去了。
炒菜的灶垒好,篝火堆也准备完毕,周浪又用竹条把另外一条草鱼和兔子给绑好,一会儿就能烤了。
“阿浪,我看咱们还得再弄一堆火起来......没地方煮饭。”
带来的米已经泡好,张翔到处看看,却发现周浪没给煮饭安排地方。
“怎么没地方,还是这堆篝火,够用了。”
周浪指指刚搭好的篝火架子。
“这不是要烤兔子和烤鱼的吗?没地方放锅啊。”
“要什么饭锅,傻不傻,没看我刚才脱过来的竹子吗?野炊当然要吃竹筒饭!”周浪笑道。
本地人吃竹筒饭也是从古就有了。
以前上山打猎,出远门做活,不便带锅带碗,只能就地取材煮制竹筒饭。
现在倒是成了一种民俗特色。
周浪小时候做竹筒饭,主要还是为了玩,不过那种特有的香气还是很怀念的,早就想再做了。
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