第六十四章 限量销售(第 3/4 页)
当然是要大实话的肖家,酒楼是最早做起来,。
但是的越到后来开店,人越多的生意也就相对难一些了。
当然的肖家也不缺钱的别说现在还在盈利的就是亏本了为了肖家,颜面也会将这个酒楼持续开下去,。
有了颜如玉,新菜的相信明天开始生意就会好上一些了。
“这些菜都没有特色。”颜如玉想要是自己有本钱,话的那开一个酒楼分分钟就要放肖氏酒楼完蛋:“味道也说不出来的鲜香奇一个都不占。”
啊?
关掌柜惊讶,同时又不得不承认这一点的颜如玉评得很实在。
“让大厨们都动脑子多想想吧的菜式要有特色。”颜如玉道:“比如这道鱼的你不觉得还有腥味吗?”
这样,菜都敢拿出来卖钱的真是太大胆了!
“腥味就是鱼,味道啊。”一直以来鱼不都带有腥味吗?
当然的有些人是吃不惯的所以从来不吃鱼。
“不的我娘做,鱼就不会有这种腥味。”颜如玉道:“要想压住腥味也很简单的酒姜葱一样都不能少。”
这样?
怎么样压?
颜如玉传授了一下方法。
“而且的鱼不仅仅只有这么一个吃法的蒸烤炸都可以,。”颜如玉道:“一种菜可以多种吃法的菜品新鲜吃,人就会吃一点。”
等等的关掌柜唤人拿笔墨纸砚。
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