第57章 鲜肉月饼(第 2/3 页)

    “姐姐，真的很好吃吗？”骆回晴好奇地问道。

    “当然，刚烤出来的鲜肉月饼最香了。”佟初雪忍不住开始回忆，她记得她曾经有一个朋友家乡就是吃鲜肉月饼的，每逢中秋来临，就会做给她吃。

    “烤？”徐锦娘一脸迷茫，“什么叫烤？”

    “就是用烤箱把月饼烤熟。”佟初雪道，“等手头的活忙完了，我来做个烤箱。”

    对于佟初雪口中的新鲜事物，众人都抱有极大的兴趣，迫不及待地想要了解。

    一天下来，灵芝接种的工作基本完成，接下来就是把一袋袋培养料埋到地底，等待灵芝生长。这期间整个大棚内要保持阴暗，以方便菌丝生长。

    “雪丫头，你说的烤箱怎么做。”骆长华问道。

    佟初雪发现，骆长华在接受新生事物上能力很强，而且乐于尝试。

    在佟初雪的指导下，骆长华搭好了一个简易的土烤箱。

    骆回晴自从被佟初雪勾起馋虫，一直跟在佟初雪身后，像个小跟屁虫，天天缠着她问东问西。

    佟初雪见烤箱已经就位，去镇上称了两刀肉和一块猪油回来，准备做些鲜肉月饼。这些月饼，既可以自家吃，也可以拿出去卖。

    但佟初雪的厨艺实在拿不出手，于是现场就变成了她说，徐锦娘做。

    林春燕见徐锦娘在佟初雪的指导下，拿起一大图猪油跟面粉和在一起，忍不住啧啧两声，“要放这么多猪油呢。”

    他们平日里烧菜，放一勺猪油都算是奢侈了，现在徐锦娘一放就是一大块，看得她心都在滴血，这得要多少钱。她算是明白为什么佟初雪说鲜肉月饼好吃了，放这么多猪油进去，怎么可能不好吃。

    准备面皮的同时，还要准备肉馅。

    这下轮到佟初雪出马了，剁肉馅有力气就行，不需要什么高超的烹饪技巧。

    佟初雪一边剁馅，一边讲解鲜肉月饼的制作技巧，刘芬在一旁听得极其认真。

    准备好皮和馅，佟初雪将面皮擀平，卷起，切段，包进肉馅，然后拍成一个饼状，放在铁盘上。

    这个铁盘是她特地找镇上的木匠打的，这个时代找个烤盘不易，她只能将就一下。十个月饼做好后，佟初雪把烤盘放进烤箱，用木板挡住口子。

    “初雪，你这不会烤坏掉吧。”徐锦娘问道，她之前从未见过所谓烤箱，对此多少有些担心。

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