第六十一章，我真的不需要大腿了(第 2/3 页)

    回到徐府后，姜伟随便吃了一点，便直奔厨房，他打算做一些实验。

    虽然水在正常大气压下，水的沸点会上升，但姜伟没有能力改变气压，那只能从材料上下手。

    在以前姜伟一直努力做硝酸，一直没有做过类似的实验。而这一次，姜伟决定在水中加入一些别的东西，来尝试改变沸点，将的沸点控制在11 0-115之间。或者直接使用其他液体？

    首先加入的是酒，加热后，发现沸点最后反而变低了，至于醋，就要提到醋酸了，也就是乙酸。虽然醋的沸点很低，乙酸在常压下，沸点是118度，这倒是可以尝试一下。

    首先需要从醋中提取乙酸，而乙酸的提取并不难，只要降温便可以轻易的提取。因为乙酸的冰点在16度，所以首先还是需要万能的硝石给醋降温。

    当然并不是直接放入醋中，而是将装醋的碗放进水中，这样再将硝石放入水中吸热，这样一来，醋才不会到达零度。剩下的就是取出醋里的结晶物，乙酸。

    再将乙酸放进水里，姜伟开始第二次尝试，但结果并不理想。

    又经过和一些液体混合实验后，大多数只是让水温降低而已，姜伟只好将目光放在了固体上。

    首先便是盐。

    加入大量盐后，水温变高了，但只有105度的温度而已。当然还可以加入盐提高温度，但一想到那巨大的铁桶，这得加入多少盐？才能到110度？又由于盐实在太贵，他也不想太过浪费了，决定尝试其他的。如果实在没有办法，他也只能尝试用盐了。

    又添加了小苏打，也就是碳酸氢钠，加热后，沸点提升到了105度，根据水的蒸发，温度还在稳步上升。

    姜伟觉得这个可以有。

    小苏打是用纯碱和二氧化碳制作出来的。那么直接用纯碱呢？

    得到的结果同样可以让沸点上升，但在水蒸发的同时，水温也会跟着上升。但好水温上升的空间有5度可以让自己进行调整，只要定时加入一定量的热水，那么便可以将沸点控制在110-115度并不是很困难。

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