第一千四百七十五章 自制香料(第 2/2 页)

    海鲜不用香料，不然会夺走它本身的鲜味，只先用盐水泡上有个盐味儿就行了。

    “哇，这是什么味道？”南叶深深的吸了一口气，植物特有的香味儿混合在油腻的肉粒中，让满盆的肉瞬间变得好闻起来。

    这还是没有烤的肉，要是经过了炭火的烘烤，将兽肉的油脂全都逼出来，肉香、油脂香混合着香料的味道，那才叫一绝。

    “南叶，你再搅拌一下，让香料全都沾在肉上，等一下咱们就可以穿串儿了。”叶清心笑道。

    希望这些调料能烤出好吃的肉来，毕竟手头能用的就这几种。

    这边，两个雌性把竹笋和海带都煮好了，捞出来放在陶盆里，问叶清心接着怎么做。

    “一部分切丝，一部分切片。”叶清心挑眉道。

    东西都准备差不多了，最后一个步骤就熬制兽油。

    南叶和雌性们每次扒兽皮的时候，都会把兽油留下来，然后放在陶罐里熬成油脂。

    这些油脂容易储存，不怕放坏，每次做饭的时候直接用很方便。

    叶清心看着半罐半凝固状态的油脂，想了想倒是也够用，一会儿烧一点出来，趁着油滚直接浇在凉菜上就行。

    雌性们忙着切竹笋和海带的时候，她就挖了一些兽油在小陶锅里熬油。

    油里面加了一点点香料粉，瞬间那个香味儿就蹿了出来，惹得火堆旁说话的雄性们一个个忍不住回头咽口水。