第一卷 第七十四章 花生过敏(第 3/3 页)

    杜林从桌上的器械盘里拿出一把医用剪刀，用酒精棉片擦了擦，把那片药剪成两半，拿起半片塞到了党卉嘴里。

    过了一会儿，党卉脸上和嘴唇的红肿渐渐消退，风团也消失了，杜林这才松了口气。

    “亚洲人很少有花生过敏的，想你这样沾一点就这么严重就更少见了。”杜林心有余悸的说了一句。

    “是啊，在福利院时，好几次差点因为误食花生把小命丢了呢。”

    花生过敏是一种很常见的过敏现象，欧米人种比较多发，大约在1～1.5%左右，有些北欧国家甚至能达到4%，但在亚洲人种中很少见。

    开始人们以为，是亚洲人的基因特点决定了亚洲人不易对花生过敏，但研究发现，霓虹国人的花生过敏率也不低，所以这种说法不成立。

    后来人们通过进一步研究，发现亚洲人对花生过敏的几率其实也不低，但过敏的严重程度很低，很多人一辈子都不知道自己对花生过敏，这主要也是因为与欧米人不同的饮食习惯。

    亚洲人，特别是华夏人，种植花生的主要目的不是直接吃，而是用来榨油。每年种出来的花生，有70%以上都用来榨花生油了，而制作花生油本身就是一个脱敏的过程，所以吃花生油是不可能出现严重过敏反应的。

    而霓虹国人早期吵着要“脱亚入欧”，吃喝穿戴全都向欧米人学习，所以在饮食习惯上同欧米人也有不少相近之处，其中之一就是特别爱吃花生酱。据统计，在霓虹国，有超过九成的家庭长期食用花生酱，这也导致很多人发现自己对花生过敏。

    而且华夏的花生品种也与欧米国家常吃的那种花生不同，致敏物质比较少，所以华夏人花生过敏的真不多，像党卉这样沾一点就过敏的人就更少了。

    “以后自己要小心点，在外面吃饭一定记得，要提前说一声你对花生过敏的事。”

    “知道了，杜医生，对不起啊，让你操心了。”

    “下午没什么事就回去休息吧，把那些零食给孩子们送过去，诊所这边你不用管了，我自己在这盯着就行了。”杜林把装零食的塑料袋扎好，就好像怕党卉路上偷吃一样。

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