第三十章 诓得梨雨(第 3/4 页)
“这陈年梨雨长埋于地下,启出怎么也要半个时辰。已近正午用膳之时,莫若我传来水酒,你我二人边吃边等,如何?”
“啊?半时辰!挖地道也挖出几里了!”
顾云汐乱嚷嚷,不禁显出些急躁来。
晴儿还在前殿等她,她哪有心思留在这里,陪个疯道士吃饭?
玉玄矶像是看出顾云汐的犹疑,随口说:
“放心,我会吩咐弟子予你那小厮送些午膳,不会慢待于他。”
事已至此,骑虎难下!为了梨雨,为了蛟珠梨,她忍
很快,几名青衫道童进屋,摆上一整桌饭菜,又将一坛黄酒陈于玉玄矶手边,俱都退了出去。
顾云汐由玉玄矶引到餐桌边坐好,垂眼去看。
白果烩鸡块、韭菜炒鲜蘑、腊肉煸豆角、洞天泡菜。旁边上是桶白饭、紫米馒头与薯栗窝窝头。
绿油油、黄澄澄、粉嫩嫩、红彤彤搭配一处,荤素得当。
行走一上午,顾云汐着实累得紧。
才吃开胃点心,眼下又见丰盛美食,不禁胃口大开。索性不再烦躁、不再拘紧,客套两句便自顾自盛了竖尖一碗白饭,一口菜一口饭大快朵颐起来。
玉玄矶吃菜不多,只倒一盅黄酒,偶尔独酌两口。
“你可知‘梨雨’,究竟为何物吗?”
待顾云汐吃了一刻,估摸肚里有了些存货,玉玄矶这才向她问起。
顾云汐倏然一愣,咽了饭,眨眼道:
“梨花绽放时节,即清明前后之春雨,便是梨雨啊!”
玉玄矶把玩着酒盅,默笑着摇头,不作解释。
顾云汐感觉莫名其妙,放了碗筷,追问:
“那你说,何为梨雨?”
房门再度扣响,玉玄矶听见,答:“进!”
两名道童推门而入,一个手中托一毡布,布上是一不大的瓦罐,另一名手举两只白盏。
将瓦罐与白盏置于桌上,一道童小心翼翼打开瓦罐盖头,将罐里之物向两只白盏中各倒一些,与同伴轻声走出房去。
顾云汐仔细看,见那两盏之中只是平淡无奇的白水,微微冒着热气。
玉玄矶扬起唇角,淡淡向白盏轻扫一眼道:
“这便是梨雨,去年清明前后收于瓦罐之中,存放地下。梨花性寒,我特命童子温过,你尝尝看,味道如何?”
顾云汐掏出手帕净了口,向白盏中又作审视,端到鼻下细闻。
确实有股淡淡的清香。
略略抿一下。白水入口微咸。细品,咸中略有一丝苦涩。
顾云汐面色霎时惊变,捧盏的两手颤抖不停。双目注视神情澹然的玉玄矶,眸光灼灼,说不尽道不完的感激与激动。
玉玄矶微微抿动唇线却无半分笑意,扬面将盏中梨雨一饮而尽,继而对上顾云汐的目光,坦言道:
“世人对梨雨之说,原存有谬传。水本是无色无味之体,任四季交替,如何能令雨水自带味觉?”
顾云汐诧异
看看手上半盏梨雨,复将怀疑之目光投向玉玄矶,强辩:
“可我,方才真有尝出咸涩,那便是传说中梨雨的味道啊!”
“水确是去年梨花时节之雨水,只是在上桌前,我让童子将陈年晾干的梨花百钱投入雨水中同烹一刻时辰,细筛过滤后又凉一刻时辰,才有了如今这盏梨雨。
梨花色白,味咸涩。若拾得梨花时节之雨露却无梨花者,也烹制不出名副其实的梨雨来。”
语顿,望见顾云汐一脸的呆萌样貌,玉玄矶忍不住勾唇,轻笑间语气微寒,带有一分不加掩饰的怨责口吻:
“你遍寻梨雨,只做苦功,知其然而不知其所以然。就算幸得如假包换的梨雨,以它做出的东西,也只是皮毛罢了!”
如梦方醒
顾云汐心房剧震,晶莹如花瓣的小脸上一阵红一阵白,恨不得立马寻个地缝钻进去,再不出来丢人现眼了。
向对方抱拳施礼,她羞愧难当:
“在下才疏学浅,居然在仙长面前班门弄斧,实属惭愧至极。”
玉玄矶紧锁顾云汐的窘态,漠然一笑:
“那你现在总该告诉我,千里迢迢来寻梨雨,究竟想拿它做出什么?”
“督主近日有些咳疾,我听说雪耳梨羹有润肺功效,特寻得梨雨,回去炖上两三雪梨,一朵雪耳,为他止咳食疗。”
玉玄矶眯了眯眸,目光如炬,锐利似刀刃:
“雪梨乃秋实产物,如今才刚三月末,何处可得雪梨?”
“……”
谎言被拆穿,顾云汐身形一凛,再无话说。
对面,玉玄矶笑容阴沉:
“你不肯说实话,这梨雨,我不会赠予你!”
“我说、我说!”
顾云汐无奈,清眸流转,又信口编谎道:
“近日督主给我一美食秘方,是做一种叫什么‘蛟珠梨’的凝酪,说是想吃了。我见手头正缺一味主料‘梨雨’,便到处寻找……”
“蛟珠梨?!”
不等顾云汐说完,玉玄矶一张白俊的脸上容颜大异,像是骤然蕴起满腔怒火,幽沉的两眸再次降温,迸射出犀利、狭隘的冷光。
“他当真……将那方子传予你了?”
双目逼视顾云汐一脸懵懂且紧张无状的表情,他幽幽问道。
听他的话意,难不成也知那本《珍撰琳琅录》的由来?
顾云汐犹豫一下,再管不了许多,点头回答:
“是啊!我是他徒弟,负责照料他的饮食起居。他要吃什么,自然都与我讲。”
玉玄矶“呵呵”冷笑两声,愤然挥袖:
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